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Zenato Santa Cristina Chardonnay
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein herausragender Weißwein, der die Vielseitigkeit und Eleganz der Chardonnay-Traube perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein stammt aus den malerischen Weinbergen rund um den Gardasee, einer Region, die durch ihre ideale Lage und das mediterrane Klima beste Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine bietet. Mit seiner Frische, seiner Fruchtfülle und einem Hauch von Eichenholz bietet der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl in jungen Jahren als auch mit etwas Reifung beeindruckt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Zenato Santa Cristina Chardonnay** werden von den besten Lagen rund um den Gardasee geerntet. Diese Region zeichnet sich durch milde Sommer und kühle Nächte aus, die den Trauben eine perfekte Balance zwischen reicher Fruchtigkeit und erfrischender Säure verleihen. Nach der selektiven Lese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die primären Fruchtaromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift zudem in Barriquefässern aus Eiche, was dem Chardonnay zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** in einem leuchtend goldgelben Farbton. Das Bouquet besticht durch Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Anklängen an Vanille und Nüssen, die von der Eichenfassreifung stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und einer cremigen Textur, die ihm eine angenehme Fülle verleiht. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und einer erfrischenden Zitrusnote.
Empfehlung
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Hähnchen, Pasta mit cremigen Saucen, Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder auch zu mildem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die gesamte Aromenvielfalt zu genießen.
- 90 Punkte von **Wine Enthusiast** für seine Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz.
- Silbermedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Finesse und Komplexität.
- 88 Punkte von **James Suckling** für seine Aromenvielfalt und Struktur.
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Komplexität besticht. Ein idealer Wein für Kenner, die einen ausgewogenen Chardonnay mit einer schönen Eichenfassnote suchen.
Beschreibung
Zenato Santa Cristina Chardonnay
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein herausragender Weißwein, der die Vielseitigkeit und Eleganz der Chardonnay-Traube perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein stammt aus den malerischen Weinbergen rund um den Gardasee, einer Region, die durch ihre ideale Lage und das mediterrane Klima beste Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine bietet. Mit seiner Frische, seiner Fruchtfülle und einem Hauch von Eichenholz bietet der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl in jungen Jahren als auch mit etwas Reifung beeindruckt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Zenato Santa Cristina Chardonnay** werden von den besten Lagen rund um den Gardasee geerntet. Diese Region zeichnet sich durch milde Sommer und kühle Nächte aus, die den Trauben eine perfekte Balance zwischen reicher Fruchtigkeit und erfrischender Säure verleihen. Nach der selektiven Lese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die primären Fruchtaromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift zudem in Barriquefässern aus Eiche, was dem Chardonnay zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** in einem leuchtend goldgelben Farbton. Das Bouquet besticht durch Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Anklängen an Vanille und Nüssen, die von der Eichenfassreifung stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und einer cremigen Textur, die ihm eine angenehme Fülle verleiht. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und einer erfrischenden Zitrusnote.
Empfehlung
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Hähnchen, Pasta mit cremigen Saucen, Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder auch zu mildem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die gesamte Aromenvielfalt zu genießen.
- 90 Punkte von **Wine Enthusiast** für seine Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz.
- Silbermedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Finesse und Komplexität.
- 88 Punkte von **James Suckling** für seine Aromenvielfalt und Struktur.
Der **Zenato Santa Cristina Chardonnay** ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Komplexität besticht. Ein idealer Wein für Kenner, die einen ausgewogenen Chardonnay mit einer schönen Eichenfassnote suchen.
| Hersteller: | Zenato |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Zenato |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Peschiera del Garda |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | dunkel-reife Kirschen und Beeren verbunden, mit einem Hauch Balsam von Eukalyptus und Pfefferminze |
| Weingutadresse: | Zenato Azienda Vitivinicola Srl, via San Benedetto, 8 - 37019, Peschiera del Garda (VR) |
Zenato
Weingut Zenato ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter in der Venetien-Region Italiens. Mit einer langen Geschichte und einer klaren Vision hat sich Zenato als führender Produzent von Spitzenweinen etabliert, die die typischen Merkmale des Veneto-Terroirs perfekt widerspiegeln. Das Weingut kombiniert Tradition mit Innovation, um Weine zu erzeugen, die sowohl elegant als auch komplex sind.
Historie und Entstehung
Zenato wurde 1960 von Carlo Zenato gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erarbeitet. Das Weingut liegt in der Lugana-Region am Südufer des Gardasees, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. In den letzten Jahrzehnten hat Zenato das Weingut kontinuierlich modernisiert, ohne die ursprüngliche Philosophie aus den Augen zu verlieren, die den Fokus auf Qualität, Tradition und Authentizität legt. Heute wird das Weingut von der zweiten Generation der Zenato-Familie geführt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Zenato konzentriert sich auf die Produktion von Weinen, die das Terroir und das Klima des Veneto widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Lugana-Weine, die sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität auszeichnen, sowie die Amarone della Valpolicella-Weine, die weltweit für ihre Tiefe und Komplexität bekannt sind.
Zu den bekanntesten Weinen von Zenato gehören:
-
Lugana DOC – Ein frischer und eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Der Lugana zeichnet sich durch seine frische Säure und die weiche Textur aus.
-
Amarone della Valpolicella DOCG – Ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Valpolicella-Region, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird. Amarone bietet Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade und hat ein enormes Reifepotenzial.
-
Ripasso della Valpolicella DOC – Ein ausgewogener Rotwein, der durch eine zweite Fermentation mit den Rückständen des Amarone entsteht. Ripasso bietet Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und eine feine Struktur.
-
Valpolicella Classico Superiore DOC – Ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen und Beeren, der sich durch eine ausgewogene Säure und sanfte Tannine auszeichnet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Zenato liegt im südwestlichen Bereich des Gardasees in der Lugana-Region sowie in der Valpolicella-Region, einer der bekanntesten und besten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Böden in diesen Regionen bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Zenato verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und verwendet innovative Techniken, um die Qualität der Weine zu maximieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weine werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was den Weinen eine schöne Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.
Besonders bei den Amarone-Weinen wird auf eine lange und schonende Trocknung der Trauben geachtet, um die Aromen zu konzentrieren und die typischen Eigenschaften dieses einzigartigen Weins zu erhalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Zenato hat sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und wird sowohl in nationalen als auch internationalen Weinführern regelmäßig ausgezeichnet. Besonders die Amarone della Valpolicella-Weine und der Lugana genießen weltweit hohes Ansehen. Die Weine von Zenato haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen in Gambero Rosso, Wine Spectator und Decanter.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Zenato genießt große mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in renommierten Fachzeitschriften und Magazinen wie Wine Enthusiast und Wine Spectator erwähnt. Es ist auf internationalen Weinmessen vertreten und hat sich als eine der führenden Marken in der italienischen Weinwelt etabliert.
Fazit
Weingut Zenato steht für Weine, die sowohl Eleganz als auch Komplexität vereinen und das Terroir des Veneto perfekt widerspiegeln. Die Weine sind für ihre Struktur, Frische und Tiefe bekannt und bieten eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die Weine aus einer der renommiertesten Regionen Italiens suchen. Zenato ist eine erstklassige Wahl für alle, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und gut ausbalancierten Weinen sind.
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