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Winzerhof Stahl – Sauvignon Blanc Pre Release
Der Winzerhof Stahl aus Franken steht für handwerklich erzeugte, moderne Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Unter der Leitung von Tobias Stahl verfolgt das Weingut eine nachhaltige und innovative Weinbauweise. Der Sauvignon Blanc Pre Release ist ein besonderer Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Lagen des Weinguts hergestellt wird. Dieser Pre-Release-Wein bietet bereits in seiner frühen Phase des Wachstums eine herausragende Frische und Intensität.
Der Sauvignon Blanc Pre Release vom Winzerhof Stahl präsentiert sich als aromatischer, frischer Weißwein, der durch seine intensive Fruchtigkeit und Frische beeindruckt. In der Nase dominieren Aromen von grünen Papaya, Zitrusfrüchten und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die ihn besonders spritzig und ausgewogen macht. Die Frische wird durch eine feine Mineralität unterstützt, die dem Wein Komplexität verleiht. Der Abgang ist klar und angenehm. Dieser Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, leichtem Fisch oder als frischer Aperitif.
| Hersteller: | Winzerhof Stahl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Winzerhof Stahl |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Unterregion: | Maindreieck |
| Ort: | Auernhofen |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Damaszener |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Waldmeister, Minze und schwarzer Johannisbeere |
| Weingutadresse: | Christian Stahl , Winzerhof & Weinrestaurant Stahl , Lange Dorfstrasse 21 , 97215 Auernhofen |
Der Winzerhof Stahl liegt im fränkischen Auernhofen und hat sich in den letzten Jahren einen Namen als innovatives und qualitätsorientiertes Weingut gemacht. Gegründet wurde der Familienbetrieb in den 1980er Jahren, doch unter Christian Stahl hat sich das Weingut zu einer modernen und dynamischen Marke entwickelt. Mit einer klaren Vision verbindet Stahl traditionelle fränkische Weinbautugenden mit einem mutigen, individuellen Stil.
Die Weinberge des Winzerhofs Stahl erstrecken sich über kalkhaltige Böden im Taubertal und entlang des Mains. Im Fokus stehen die klassischen fränkischen Rebsorten wie Silvaner, Riesling und Scheurebe, aber auch Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc spielen eine wichtige Rolle. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Mineralität, Frische und klare Struktur aus.
Christian Stahl setzt auf nachhaltigen Anbau, spontane Vergärung und schonende Kellerarbeit. Besonders bekannt sind seine „Jung & Wild“-Linien sowie die kraftvollen Lagenweine. Mit seiner modernen, geradlinigen Handschrift gehört der Winzerhof Stahl zu den spannendsten Betrieben Frankens.
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