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Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Pfalz. Mit seiner feinen Mineralität und der harmonischen Fruchtigkeit zeigt dieser Weißburgunder die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf in der Weinbereitung. Die präzise Balance zwischen Frische und Eleganz macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von klar strukturierten, trockenen Weißweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das warme Klima bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Gärung im Edelstahl, um die klare Frische und die Aromen des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer subtilen floralen Note und einer dezenten Mineralität, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren, präzisen Säure und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.
Empfehlung
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel oder auch zu vegetarischen Gerichten. Auch zu mildem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Weißburgunder eine hervorragende Wahl. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich der Wein sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner feinen Mineralität und klaren Fruchtigkeit begeistert – der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weinkunst.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren, eleganten Charakter und die frische Mineralität hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Wertschätzung dieses Weins und seine exzellente Qualität.
Beschreibung
Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Pfalz. Mit seiner feinen Mineralität und der harmonischen Fruchtigkeit zeigt dieser Weißburgunder die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf in der Weinbereitung. Die präzise Balance zwischen Frische und Eleganz macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von klar strukturierten, trockenen Weißweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das warme Klima bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Gärung im Edelstahl, um die klare Frische und die Aromen des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer subtilen floralen Note und einer dezenten Mineralität, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren, präzisen Säure und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.
Empfehlung
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel oder auch zu vegetarischen Gerichten. Auch zu mildem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Weißburgunder eine hervorragende Wahl. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich der Wein sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner feinen Mineralität und klaren Fruchtigkeit begeistert – der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weinkunst.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren, eleganten Charakter und die frische Mineralität hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Wertschätzung dieses Weins und seine exzellente Qualität.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Gutswein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
| Geschmack: | elegant und cremig |
| Duft: | duftet im Bukett nach frischer Grapefruit und Ananas, |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.
Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.
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