Weisburgunder 2023

Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken

Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Pfalz. Mit seiner feinen Mineralität und der harmonischen Fruchtigkeit zeigt dieser Weißburgunder die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf in der Weinbereitung. Die präzise Balance zwischen Frische und Eleganz macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von klar strukturierten, trockenen Weißweinen.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** stammen aus ausgewählten Weinbergen der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und das warme Klima bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Gärung im Edelstahl, um die klare Frische und die Aromen des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer subtilen floralen Note und einer dezenten Mineralität, die typisch für die Böden der Pfalz ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren, präzisen Säure und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.

Empfehlung

Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Speisen wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel oder auch zu vegetarischen Gerichten. Auch zu mildem Käse, wie Brie oder Camembert, ist dieser Weißburgunder eine hervorragende Wahl. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich der Wein sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.

Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner feinen Mineralität und klaren Fruchtigkeit begeistert – der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weinkunst.

Der **Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken** hat sich durch seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, die seinen klaren, eleganten Charakter und die frische Mineralität hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Wertschätzung dieses Weins und seine exzellente Qualität.