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Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der historischen Lage **Ruppertsberger Hoheburg** in der Pfalz. Diese Weinlage ist bekannt für ihre tiefgründigen, kalkreichen Böden, die dem Wein eine elegante Mineralität und außergewöhnliche Komplexität verleihen. Der Wein beeindruckt durch seine klare Fruchtigkeit, eine feine Struktur und eine bemerkenswerte Frische, die den typischen Charakter der Pfalz widerspiegelt. Als **P.C.** (Pechstein Collection) stellt er die hohe Qualität und das Terroir dieser renommierten Lage eindrucksvoll unter Beweis.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** stammen aus einer der besten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf – der **Hoheburg** in Ruppertsberg. Diese Lage profitiert von steilen Hängen und kalkhaltigen Böden, die für die perfekte Reifung von Riesling-Trauben sorgen. Die Trauben werden von Hand selektiert und nach einer schonenden Pressung im Edelstahl vergoren, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von Kräutern und floralen Noten. Eine elegante mineralische Frische unterstreicht die Herkunft des Weins und verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer klaren, präzisen Struktur.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten, wie zum Beispiel mit Lachs oder gegrilltem Steinbutt, aber auch mit Geflügel, asiatischer Küche oder feinen, leicht gewürzten Käsen. Durch seine exzellente Struktur und Lagerfähigkeit eignet er sich hervorragend für die weitere Reifung und gewinnt mit der Zeit an Komplexität. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber.
Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner präzisen Mineralität, Fruchtigkeit und Frische überzeugt – der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein exzellentes Beispiel für das hohe Niveau, das das Weingut Dr. Bürklin Wolf bietet.
Der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** hat für seine hohe Qualität bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **93 Punkte** von **James Suckling**. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und unterstreichen seinen hohen Stellenwert unter den besten Rieslingen der Pfalz.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der historischen Lage **Ruppertsberger Hoheburg** in der Pfalz. Diese Weinlage ist bekannt für ihre tiefgründigen, kalkreichen Böden, die dem Wein eine elegante Mineralität und außergewöhnliche Komplexität verleihen. Der Wein beeindruckt durch seine klare Fruchtigkeit, eine feine Struktur und eine bemerkenswerte Frische, die den typischen Charakter der Pfalz widerspiegelt. Als **P.C.** (Pechstein Collection) stellt er die hohe Qualität und das Terroir dieser renommierten Lage eindrucksvoll unter Beweis.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** stammen aus einer der besten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf – der **Hoheburg** in Ruppertsberg. Diese Lage profitiert von steilen Hängen und kalkhaltigen Böden, die für die perfekte Reifung von Riesling-Trauben sorgen. Die Trauben werden von Hand selektiert und nach einer schonenden Pressung im Edelstahl vergoren, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von Kräutern und floralen Noten. Eine elegante mineralische Frische unterstreicht die Herkunft des Weins und verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer klaren, präzisen Struktur.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten, wie zum Beispiel mit Lachs oder gegrilltem Steinbutt, aber auch mit Geflügel, asiatischer Küche oder feinen, leicht gewürzten Käsen. Durch seine exzellente Struktur und Lagerfähigkeit eignet er sich hervorragend für die weitere Reifung und gewinnt mit der Zeit an Komplexität. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für wahre Weinliebhaber.
Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner präzisen Mineralität, Fruchtigkeit und Frische überzeugt – der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** ist ein exzellentes Beispiel für das hohe Niveau, das das Weingut Dr. Bürklin Wolf bietet.
Der **Ruppertsberger Hoheburg P.C.** hat für seine hohe Qualität bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **93 Punkte** von **James Suckling**. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und unterstreichen seinen hohen Stellenwert unter den besten Rieslingen der Pfalz.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | sehr feinen vegetabilen und gelbfruchtigen Aromen |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.
Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.
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