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Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der hochgeschätzten Lage **Kalkofen** in der Pfalz. Als **Grosses Gewächs (GG)** gehört dieser Wein zur Spitze der Weine des Weinguts und besticht durch seine Eleganz, Tiefe und Mineralität. Die Kalkböden der Lage **Kalkofen**, die dem Wein seinen Namen verleihen, sind besonders bekannt für die präzise Struktur und die feine, salzige Mineralität, die diesen Riesling zu einem wahren Meisterwerk machen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Kalkofen GG** stammen aus der **Kalkofen**-Lage, die von den einzigartigen Böden geprägt ist. Der kalkhaltige Untergrund sorgt für eine perfekte Wasserregulation und verleiht dem Wein eine feine Mineralität. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt für Klarheit und Präzision, während der Wein mit der Zeit eine zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickelt.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Kalkofen GG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und einer feinen Kräuternote. Eine elegante Mineralität, die an Kalkstein und Feuerstein erinnert, ergänzt das Aroma und gibt dem Wein eine beeindruckende Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und zugleich fein strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer spürbaren Salzigkeit, die den Geschmack weiter intensiviert. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein perfekter Begleiter zu feinen Fischgerichten wie Zander oder Gebratenem Lachs, zu Meeresfrüchten, aber auch zu hellem Geflügel wie Hähnchen oder Putenbrust. Auch zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu Sushi oder Thai-Curry, harmoniert dieser Riesling hervorragend. Durch seine Komplexität und präzise Struktur eignet sich der Wein sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, bei der er noch weiter an Tiefe und Charakter gewinnen kann.
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** hat mehrfach bei internationalen Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnete Bewertungen erhalten. So wurde er unter anderem von **Wine Spectator** mit **92 Punkten** bewertet und von **James Suckling** für seine Balance und Mineralität gelobt. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und seine Bedeutung als Spitzenprodukt der Pfalz.
Ein **ausdrucksstarker und eleganter Riesling**, der durch seine mineralische Tiefe, Fruchtigkeit und klare Struktur besticht – der **Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz.
Beschreibung
Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der hochgeschätzten Lage **Kalkofen** in der Pfalz. Als **Grosses Gewächs (GG)** gehört dieser Wein zur Spitze der Weine des Weinguts und besticht durch seine Eleganz, Tiefe und Mineralität. Die Kalkböden der Lage **Kalkofen**, die dem Wein seinen Namen verleihen, sind besonders bekannt für die präzise Struktur und die feine, salzige Mineralität, die diesen Riesling zu einem wahren Meisterwerk machen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Kalkofen GG** stammen aus der **Kalkofen**-Lage, die von den einzigartigen Böden geprägt ist. Der kalkhaltige Untergrund sorgt für eine perfekte Wasserregulation und verleiht dem Wein eine feine Mineralität. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt für Klarheit und Präzision, während der Wein mit der Zeit eine zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickelt.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Kalkofen GG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und einer feinen Kräuternote. Eine elegante Mineralität, die an Kalkstein und Feuerstein erinnert, ergänzt das Aroma und gibt dem Wein eine beeindruckende Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und zugleich fein strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer spürbaren Salzigkeit, die den Geschmack weiter intensiviert. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein perfekter Begleiter zu feinen Fischgerichten wie Zander oder Gebratenem Lachs, zu Meeresfrüchten, aber auch zu hellem Geflügel wie Hähnchen oder Putenbrust. Auch zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu Sushi oder Thai-Curry, harmoniert dieser Riesling hervorragend. Durch seine Komplexität und präzise Struktur eignet sich der Wein sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, bei der er noch weiter an Tiefe und Charakter gewinnen kann.
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** hat mehrfach bei internationalen Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnete Bewertungen erhalten. So wurde er unter anderem von **Wine Spectator** mit **92 Punkten** bewertet und von **James Suckling** für seine Balance und Mineralität gelobt. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und seine Bedeutung als Spitzenprodukt der Pfalz.
Ein **ausdrucksstarker und eleganter Riesling**, der durch seine mineralische Tiefe, Fruchtigkeit und klare Struktur besticht – der **Bassermann Jordan Riesling Kalkofen GG** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz.
| Hersteller: | von Bassermann-Jordan |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Bassermann Jordan |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Lage: | Kalkofen |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reife Früchte wie gelber Pfirsich, Aprikose und Papaya |
| Weingutadresse: | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
von Bassermann-Jordan
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für hohe Kunstfertigkeit im Weinbau und die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Finesse widerspiegeln. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Deutschland, verbindet Tradition und Innovation in einer Weise, die den Charakter der Region und die Exzellenz der Pfälzer Weine perfekt zum Ausdruck bringt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan blickt auf eine über 300 Jahre alte Tradition zurück und ist eng mit der Geschichte der Pfalz und des deutschen Weinbaus verbunden. Im Jahr 1731 von Geheimer Rat Dr. Bassermann gegründet, hat das Weingut immer eine Vorreiterrolle im deutschen Weinbau eingenommen. Seit der Übernahme durch die Familie von Bassermann-Jordan wird das Weingut durch Dr. Andreas Bassermann-Jordan geführt, der sich darauf konzentriert, die Tradition des Hauses mit modernem Anspruch und innovativen Ideen zu verbinden.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, einer nachhaltigen Arbeitsweise und der klaren Ausrichtung auf höchste Qualität. Die Weine des Weinguts sind präzise, elegant und bringen die typischen Merkmale der verschiedenen Lagen in der Pfalz hervor.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan fokussiert sich vor allem auf die klassischen Pfälzer Rebsorten, insbesondere Riesling und Weißburgunder. Ergänzt wird das Portfolio durch Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Besonders der Riesling hat sich zu einer besonderen Visitenkarte des Weinguts entwickelt, mit einer Vielzahl an Lagenweinen, die das Terroir und die Vielschichtigkeit der Region widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Forster Ungeheuer“ – Ein monumentaler Riesling, der die Mineralität und Finesse der Forster Lagen widerspiegelt, mit einer markanten Struktur und komplexen Aromen.
-
Riesling „Kirchspiel“ – Präzise und elegant, mit feiner Frucht und einer lebendigen, salzigen Mineralität.
-
Weißburgunder „Forst“ – Frisch, präzise und harmonisch, mit einer subtilen cremigen Textur und einer feinen Mineralität.
-
Spätburgunder „Forster“ – Eleganter Spätburgunder, der Frische und Tiefe kombiniert, mit Aromen von roten Beeren und subtilen Holznoten.
-
Grauburgunder „Pfalz“ – Komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Früchten und einer angenehmen Cremigkeit.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Holzfässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan bewirtschaftet einige der besten Lagen der Pfalz, insbesondere rund um Forst, Deidesheim und Wachenheim. Diese Gebirgslagen mit kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima ermöglichen es, Weine mit einer außergewöhnlichen Tiefe, Frische und Mineralität zu erzeugen. Besonders die Lagen Ungeheuer, Kirchspiel und Forster sind für ihre Spitzenweine bekannt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige, naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion zu nutzen. Die Vergärung erfolgt teils spontan, teils mit ausgewählten Hefen, und der Ausbau wird in Edelstahltanks, großen Holzfässern und teilweise im Barrique vorgenommen, je nach Wein und Lagencharakter. Ziel ist es, die Reinheit und Mineralität der Trauben zu bewahren und in den Weinen widerzuspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling und der Spätburgunder werden häufig mit hohen Bewertungen und Anerkennung bedacht, da sie für ihre Präzision, Eleganz und Ausdruckskraft in den Weinbergen der Pfalz gefeiert werden.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in „Der Feinschmecker“, „FAZ“, „Weinwelt“ sowie anderen internationalen Publikationen porträtiert. In TV-Formaten und Podcasts tritt Dr. Andreas Bassermann-Jordan regelmäßig als Vertreter des modernen deutschen Weinbaus auf. Zudem engagiert sich das Weingut in verschiedenen nachhaltigen Initiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.
Fazit
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für exzellente Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Vielschichtigkeit und Eleganz widerspiegeln. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Präzision, Frische und eine beeindruckende Komplexität aus, die sowohl im Glas als auch mit der Zeit an Tiefe gewinnen. Ob Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder – die Weine sind klar, mineralisch und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die auf der Suche nach Weinen mit Herkunft und Charakter sind, ist dieses Weingut eine herausragende Wahl.
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