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Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der berühmten **Forster Ungeheuer**-Lage in der Pfalz. Als **Grosses Gewächs (GG)** zählt dieser Wein zu den höchsten Qualitäten des Weinguts und bietet eine beeindruckende Kombination aus Finesse, Mineralität und Komplexität. Der Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Klasse und das Potenzial, das die Region für den Riesling bietet.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Forster Ungeheuer GG** stammen aus der renommierten Lage **Forster Ungeheuer**, die sich durch kalkhaltige Böden und ein besonders günstiges Mikroklima auszeichnet. Diese einzigartigen Bedingungen ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die Aromen besonders präzise und klar herausgearbeitet werden können. Nach der sorgfältigen Lese und schonenden Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit des Rieslings zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass die charakteristische Mineralität und die feinen Fruchtaromen des Weins perfekt zur Geltung kommen.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Forster Ungeheuer GG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, klaren Gelb. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit floralen Noten von weißer Blüte und einem Hauch von mineralischen und rauchigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein äußerst elegant, mit einer lebendigen Säure, die die frischen Fruchtnoten perfekt unterstützt. Die Mineralität der **Forster Ungeheuer**-Lage zeigt sich durch eine subtile Salzigkeit, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer klaren Struktur, die den Wein zu einem wahrhaften Meisterwerk macht.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder Zander, aber auch zu feinen Meeresfrüchten wie Austern oder Muscheln. Der Wein harmoniert ebenfalls hervorragend mit asiatischer Küche, insbesondere mit Sushi oder scharfen Gerichten. Durch seine Struktur und Eleganz eignet sich dieser Riesling nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch zur Lagerung, bei der er noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** wurde mehrfach bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die den Wein für seine Balance, Mineralität und Frische lobten. Diese Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Weins und seine Stellung als einer der besten Rieslinge aus der Pfalz.
Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und feinen Fruchtnote begeistert – der **Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein Riesling für echte Kenner und Liebhaber.
Beschreibung
Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein außergewöhnlicher Riesling aus der berühmten **Forster Ungeheuer**-Lage in der Pfalz. Als **Grosses Gewächs (GG)** zählt dieser Wein zu den höchsten Qualitäten des Weinguts und bietet eine beeindruckende Kombination aus Finesse, Mineralität und Komplexität. Der Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Klasse und das Potenzial, das die Region für den Riesling bietet.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Forster Ungeheuer GG** stammen aus der renommierten Lage **Forster Ungeheuer**, die sich durch kalkhaltige Böden und ein besonders günstiges Mikroklima auszeichnet. Diese einzigartigen Bedingungen ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die Aromen besonders präzise und klar herausgearbeitet werden können. Nach der sorgfältigen Lese und schonenden Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit des Rieslings zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass die charakteristische Mineralität und die feinen Fruchtaromen des Weins perfekt zur Geltung kommen.
Aromen & Genuss
Der **Riesling Forster Ungeheuer GG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, klaren Gelb. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit floralen Noten von weißer Blüte und einem Hauch von mineralischen und rauchigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein äußerst elegant, mit einer lebendigen Säure, die die frischen Fruchtnoten perfekt unterstützt. Die Mineralität der **Forster Ungeheuer**-Lage zeigt sich durch eine subtile Salzigkeit, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer klaren Struktur, die den Wein zu einem wahrhaften Meisterwerk macht.
Empfehlung
Der **Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder Zander, aber auch zu feinen Meeresfrüchten wie Austern oder Muscheln. Der Wein harmoniert ebenfalls hervorragend mit asiatischer Küche, insbesondere mit Sushi oder scharfen Gerichten. Durch seine Struktur und Eleganz eignet sich dieser Riesling nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch zur Lagerung, bei der er noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** wurde mehrfach bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die den Wein für seine Balance, Mineralität und Frische lobten. Diese Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Weins und seine Stellung als einer der besten Rieslinge aus der Pfalz.
Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und feinen Fruchtnote begeistert – der **Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG** ist ein Riesling für echte Kenner und Liebhaber.
| Hersteller: | von Bassermann-Jordan |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Bassermann Jordan |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Lage: | Forster Ungeheuer |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | exotisches Früchtepotpourri, mit feinen Nuancen von Karambole und Ananas |
| Weingutadresse: | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
von Bassermann-Jordan
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für hohe Kunstfertigkeit im Weinbau und die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Finesse widerspiegeln. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Deutschland, verbindet Tradition und Innovation in einer Weise, die den Charakter der Region und die Exzellenz der Pfälzer Weine perfekt zum Ausdruck bringt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan blickt auf eine über 300 Jahre alte Tradition zurück und ist eng mit der Geschichte der Pfalz und des deutschen Weinbaus verbunden. Im Jahr 1731 von Geheimer Rat Dr. Bassermann gegründet, hat das Weingut immer eine Vorreiterrolle im deutschen Weinbau eingenommen. Seit der Übernahme durch die Familie von Bassermann-Jordan wird das Weingut durch Dr. Andreas Bassermann-Jordan geführt, der sich darauf konzentriert, die Tradition des Hauses mit modernem Anspruch und innovativen Ideen zu verbinden.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, einer nachhaltigen Arbeitsweise und der klaren Ausrichtung auf höchste Qualität. Die Weine des Weinguts sind präzise, elegant und bringen die typischen Merkmale der verschiedenen Lagen in der Pfalz hervor.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan fokussiert sich vor allem auf die klassischen Pfälzer Rebsorten, insbesondere Riesling und Weißburgunder. Ergänzt wird das Portfolio durch Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Besonders der Riesling hat sich zu einer besonderen Visitenkarte des Weinguts entwickelt, mit einer Vielzahl an Lagenweinen, die das Terroir und die Vielschichtigkeit der Region widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Forster Ungeheuer“ – Ein monumentaler Riesling, der die Mineralität und Finesse der Forster Lagen widerspiegelt, mit einer markanten Struktur und komplexen Aromen.
-
Riesling „Kirchspiel“ – Präzise und elegant, mit feiner Frucht und einer lebendigen, salzigen Mineralität.
-
Weißburgunder „Forst“ – Frisch, präzise und harmonisch, mit einer subtilen cremigen Textur und einer feinen Mineralität.
-
Spätburgunder „Forster“ – Eleganter Spätburgunder, der Frische und Tiefe kombiniert, mit Aromen von roten Beeren und subtilen Holznoten.
-
Grauburgunder „Pfalz“ – Komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Früchten und einer angenehmen Cremigkeit.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Holzfässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan bewirtschaftet einige der besten Lagen der Pfalz, insbesondere rund um Forst, Deidesheim und Wachenheim. Diese Gebirgslagen mit kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima ermöglichen es, Weine mit einer außergewöhnlichen Tiefe, Frische und Mineralität zu erzeugen. Besonders die Lagen Ungeheuer, Kirchspiel und Forster sind für ihre Spitzenweine bekannt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige, naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion zu nutzen. Die Vergärung erfolgt teils spontan, teils mit ausgewählten Hefen, und der Ausbau wird in Edelstahltanks, großen Holzfässern und teilweise im Barrique vorgenommen, je nach Wein und Lagencharakter. Ziel ist es, die Reinheit und Mineralität der Trauben zu bewahren und in den Weinen widerzuspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling und der Spätburgunder werden häufig mit hohen Bewertungen und Anerkennung bedacht, da sie für ihre Präzision, Eleganz und Ausdruckskraft in den Weinbergen der Pfalz gefeiert werden.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in „Der Feinschmecker“, „FAZ“, „Weinwelt“ sowie anderen internationalen Publikationen porträtiert. In TV-Formaten und Podcasts tritt Dr. Andreas Bassermann-Jordan regelmäßig als Vertreter des modernen deutschen Weinbaus auf. Zudem engagiert sich das Weingut in verschiedenen nachhaltigen Initiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.
Fazit
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für exzellente Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Vielschichtigkeit und Eleganz widerspiegeln. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Präzision, Frische und eine beeindruckende Komplexität aus, die sowohl im Glas als auch mit der Zeit an Tiefe gewinnen. Ob Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder – die Weine sind klar, mineralisch und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die auf der Suche nach Weinen mit Herkunft und Charakter sind, ist dieses Weingut eine herausragende Wahl.
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