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Weingut Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** ist ein außergewöhnliches Großes Gewächs (GG), das zu den ikonischen Weinen des Weinguts gehört und die einzigartige Kraft und Mineralität des Scharzhofberger Weinbergs in einem Wein vereint. Mit seiner intensiven Struktur, tiefen Mineralität und seinem eleganten, frischen Charakter stellt dieser Riesling das wahre Potenzial des weltberühmten Scharzhofberger Lagenweins unter Beweis. Ein Meisterwerk, das sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reife seine ganze Komplexität entfaltet.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** stammt aus der legendären Lage Scharzhofberg, die aufgrund ihrer steilen, schieferhaltigen Hänge und ihrer besonderen Mikroklimabedingungen als eine der besten Riesling-Lagen weltweit gilt. Diese besonderen Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Entwicklung der einzigartigen Aromen und der charakteristischen Mineralität des Rieslings. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Nach der sanften Pressung wird der Most langsam und kontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Aromenvielfalt des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Scharzhofberger Riesling GG** zeigt sich im Glas in einem hellen, brillanten Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und von außergewöhnlicher Intensität, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, unterstützt von Aromen von grünen Äpfeln und floralen Noten. Diese Aromen werden von einer klaren, feinen Mineralität begleitet, die typisch für die Schieferböden des Scharzhofbergs ist.
Am Gaumen ist der Wein trocken, präzise und unglaublich gut strukturiert. Die lebendige Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine aufregende Frische. Die Mineralität, die aus den Schieferböden stammt, kommt kraftvoll zum Vorschein und verleiht dem Wein eine tiefgründige, fast salzige Note, die ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Herkunft macht. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen eleganten, mineralischen Nachhall, der den Geschmack des Weins perfekt abrundet.
Empfehlung
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu feinen und gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Lachs oder Steinbutt, aber auch zu Meeresfrüchten wie Austern und Hummer. Auch zu Gerichten mit cremigen Saucen oder zu asiatischer Küche, wie Sushi oder thailändischen Currys, ist dieser Riesling eine wunderbare Wahl. Aufgrund seiner beeindruckenden Struktur und Komplexität harmoniert er zudem hervorragend mit gereiftem Käse, insbesondere mit einem kräftigen, trockenen Comté oder Gruyère. Durch seine exzellente Lagerfähigkeit eignet sich der **Scharzhofberger Riesling GG** auch hervorragend für die weitere Reifung und wird mit der Zeit noch an Tiefe und Eleganz gewinnen.
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurde mehrfach für seine exzellente Qualität ausgezeichnet. Im Jahr 2019 erhielt der Wein die **Goldmedaille beim Internationalen Riesling Wettbewerb**, was seine herausragende Qualität und die Präzision des Weinguts unterstreicht. Auch bei der renommierten **Wine Advocate**-Bewertung erhielt der Wein konstant hohe Punktzahlen, die seine beeindruckende Mineralität und Frische loben.
Seit seiner Einführung hat der **Scharzhofberger Riesling GG** seinen festen Platz im Portfolio von Van Volxem gefestigt und ist heute einer der begehrtesten Rieslinge aus der Region. Mit seiner außergewöhnlichen Langlebigkeit und Komplexität ist dieser Wein ein wahres Juwel für Weinliebhaber und Sammler.
Beschreibung
Weingut Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** ist ein außergewöhnliches Großes Gewächs (GG), das zu den ikonischen Weinen des Weinguts gehört und die einzigartige Kraft und Mineralität des Scharzhofberger Weinbergs in einem Wein vereint. Mit seiner intensiven Struktur, tiefen Mineralität und seinem eleganten, frischen Charakter stellt dieser Riesling das wahre Potenzial des weltberühmten Scharzhofberger Lagenweins unter Beweis. Ein Meisterwerk, das sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reife seine ganze Komplexität entfaltet.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** stammt aus der legendären Lage Scharzhofberg, die aufgrund ihrer steilen, schieferhaltigen Hänge und ihrer besonderen Mikroklimabedingungen als eine der besten Riesling-Lagen weltweit gilt. Diese besonderen Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Entwicklung der einzigartigen Aromen und der charakteristischen Mineralität des Rieslings. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Nach der sanften Pressung wird der Most langsam und kontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Aromenvielfalt des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Scharzhofberger Riesling GG** zeigt sich im Glas in einem hellen, brillanten Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und von außergewöhnlicher Intensität, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, unterstützt von Aromen von grünen Äpfeln und floralen Noten. Diese Aromen werden von einer klaren, feinen Mineralität begleitet, die typisch für die Schieferböden des Scharzhofbergs ist.
Am Gaumen ist der Wein trocken, präzise und unglaublich gut strukturiert. Die lebendige Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine aufregende Frische. Die Mineralität, die aus den Schieferböden stammt, kommt kraftvoll zum Vorschein und verleiht dem Wein eine tiefgründige, fast salzige Note, die ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Herkunft macht. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen eleganten, mineralischen Nachhall, der den Geschmack des Weins perfekt abrundet.
Empfehlung
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu feinen und gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Lachs oder Steinbutt, aber auch zu Meeresfrüchten wie Austern und Hummer. Auch zu Gerichten mit cremigen Saucen oder zu asiatischer Küche, wie Sushi oder thailändischen Currys, ist dieser Riesling eine wunderbare Wahl. Aufgrund seiner beeindruckenden Struktur und Komplexität harmoniert er zudem hervorragend mit gereiftem Käse, insbesondere mit einem kräftigen, trockenen Comté oder Gruyère. Durch seine exzellente Lagerfähigkeit eignet sich der **Scharzhofberger Riesling GG** auch hervorragend für die weitere Reifung und wird mit der Zeit noch an Tiefe und Eleganz gewinnen.
Der **Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG** hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurde mehrfach für seine exzellente Qualität ausgezeichnet. Im Jahr 2019 erhielt der Wein die **Goldmedaille beim Internationalen Riesling Wettbewerb**, was seine herausragende Qualität und die Präzision des Weinguts unterstreicht. Auch bei der renommierten **Wine Advocate**-Bewertung erhielt der Wein konstant hohe Punktzahlen, die seine beeindruckende Mineralität und Frische loben.
Seit seiner Einführung hat der **Scharzhofberger Riesling GG** seinen festen Platz im Portfolio von Van Volxem gefestigt und ist heute einer der begehrtesten Rieslinge aus der Region. Mit seiner außergewöhnlichen Langlebigkeit und Komplexität ist dieser Wein ein wahres Juwel für Weinliebhaber und Sammler.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Lage: | Scharzhofberg |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Mit seinem hinreißenden Aroma reifer gelber Früchte von Aprikose, Quitte und Mirabelle |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" – Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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