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Raumland Chardonnay Réserve Brut – Ein Meisterwerk der Sektkunst
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** ist ein herausragender Sekt, der die hohe Kunst der traditionellen Flaschengärung in perfekter Weise verkörpert. Mit seiner klaren Struktur, feinen Perlage und eleganten Frische ist dieser Sekt ein wahres Meisterwerk der deutschen Sektproduktion. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich mit einer Raffinesse und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge im Bereich des hochwertigen Schaumweins begeistern werden.
Herkunft und Vinifikation
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** stammt aus den besten Lagen Rheinhessens, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Chardonnay-Traube bieten. Die Trauben werden in Handarbeit gelesen, um nur die besten Beeren auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Sekt in Flaschen abgefüllt, wo er mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Dieser lange Hefekontakt verleiht dem Sekt eine einzigartige Cremigkeit und Komplexität.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** eine brillante, goldgelbe Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, die von feinen Brioche- und Nussnoten begleitet werden. Diese harmonieren perfekt mit einer dezenten Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Region ist. Am Gaumen zeigt sich der Sekt frisch und elegant mit einer gut integrierten Säure, die für eine präzise Struktur sorgt. Die feine Cremigkeit und der lange, elegante Abgang runden das Gesamtbild ab und machen diesen Sekt zu einem wahren Genusserlebnis.
Empfehlung
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit feinen Fischgerichten wie Zander oder Lachs, Meeresfrüchten und edlen Vorspeisen wie Carpaccio. Auch zu Geflügel oder cremigen Pastagerichten entfaltet er sein Potenzial. Dank seiner Finesse und Eleganz ist dieser Sekt auch eine perfekte Wahl für festliche Anlässe und besondere Momente.
Ein exzellenter Sekt, der die hohe Kunst der Sektbereitung aus Deutschland repräsentiert und in jedem Glas ein wahres Meisterwerk offenbart. Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** ist ein Muss für Liebhaber edelster Schaumweine.
Beschreibung
Raumland Chardonnay Réserve Brut – Ein Meisterwerk der Sektkunst
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** ist ein herausragender Sekt, der die hohe Kunst der traditionellen Flaschengärung in perfekter Weise verkörpert. Mit seiner klaren Struktur, feinen Perlage und eleganten Frische ist dieser Sekt ein wahres Meisterwerk der deutschen Sektproduktion. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich mit einer Raffinesse und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge im Bereich des hochwertigen Schaumweins begeistern werden.
Herkunft und Vinifikation
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** stammt aus den besten Lagen Rheinhessens, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Chardonnay-Traube bieten. Die Trauben werden in Handarbeit gelesen, um nur die besten Beeren auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Sekt in Flaschen abgefüllt, wo er mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Dieser lange Hefekontakt verleiht dem Sekt eine einzigartige Cremigkeit und Komplexität.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** eine brillante, goldgelbe Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, die von feinen Brioche- und Nussnoten begleitet werden. Diese harmonieren perfekt mit einer dezenten Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Region ist. Am Gaumen zeigt sich der Sekt frisch und elegant mit einer gut integrierten Säure, die für eine präzise Struktur sorgt. Die feine Cremigkeit und der lange, elegante Abgang runden das Gesamtbild ab und machen diesen Sekt zu einem wahren Genusserlebnis.
Empfehlung
Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit feinen Fischgerichten wie Zander oder Lachs, Meeresfrüchten und edlen Vorspeisen wie Carpaccio. Auch zu Geflügel oder cremigen Pastagerichten entfaltet er sein Potenzial. Dank seiner Finesse und Eleganz ist dieser Sekt auch eine perfekte Wahl für festliche Anlässe und besondere Momente.
Ein exzellenter Sekt, der die hohe Kunst der Sektbereitung aus Deutschland repräsentiert und in jedem Glas ein wahres Meisterwerk offenbart. Der **Raumland Chardonnay Réserve Brut** ist ein Muss für Liebhaber edelster Schaumweine.
| Hersteller: | Sekthaus Raumland |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Raumland Sekt |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Ort: | Flörs-Dalsheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. |
| Interne Qualitätsstufe: | Reserve |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | brut |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique neu, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | brut |
| Duft: | Aromatik von gelben Früchten untermalt von zitrischen Noten |
| Weingutadresse: | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH Heide-Rose & Volker Raumland Alzeyer Straße 134 D-67592 Flörsheim-Dalsheim |
Sekthaus Raumland
Das Sekthaus Raumland gilt als Pionier und Maßstab für hochwertigen Schaumwein in Deutschland. Mit einer klaren Qualitätsphilosophie, jahrzehntelanger Erfahrung und unerschütterlicher Hingabe an das traditionelle Handwerk der Flaschengärung hat sich Raumland zu einer der renommiertesten Sektmanufakturen Europas entwickelt. Die Sekte zeichnen sich durch Finesse, Präzision und Tiefe aus – und stehen wie kaum andere für das große Potenzial deutschen Sekts.
Historie und Entstehung
Die Geschichte des Sekthauses Raumland beginnt im Jahr 1984, als Volker Raumland, ein Pionier des deutschen Sektausbaus, die Idee verfolgte, hochwertigen Sekt auf dem Niveau großer Champagnerhäuser zu kreieren – allerdings mit deutschen Rebsorten und deutschem Terroir. Aus dieser Vision wurde Wirklichkeit: Als erstes reines Sekthaus in Deutschland widmete sich Raumland ausschließlich der klassischen Flaschengärung, lange bevor dies zum Trend wurde.
Mit unermüdlicher Detailverliebtheit, langem Hefelager und kompromissloser Qualität hat Volker Raumland die Messlatte für deutschen Sekt neu gesetzt. Inzwischen wird das Familienunternehmen von den Töchtern Katharina und Marie-Luise Raumland mit derselben Leidenschaft in die Zukunft geführt – mit Respekt vor dem Erbe und frischem Innovationsgeist.
Lagen und Terroir
Das Sekthaus Raumland bezieht seine Grundweine aus besten Lagen in Rheinhessen und der Pfalz, insbesondere aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Flörsheim-Dalsheim. Die Böden reichen von Kalkstein über Ton bis zu Lehm, was den Sekten eine feine Mineralität und präzise Struktur verleiht. Die Lagen sind bewusst so gewählt, dass sie ideale Bedingungen für grundweinwürdige Trauben mit feiner Säure und eleganter Frucht bieten.
Die klimatischen Bedingungen dieser Regionen ermöglichen eine langsame Reifung, wodurch die Trauben ihre Frische bewahren – ein entscheidender Faktor für die Herstellung großer Sekte.
Sortiment und Rebsorten
Raumland arbeitet mit klassischen Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und Riesling, die ideal für die Herstellung feinperliger Sekte mit Tiefgang und Eleganz sind. Das Sortiment gliedert sich in verschiedene Cuvées und Lagen-Sekte, die alle nach traditioneller Methode und mit langem Hefelager ausgebaut werden – teilweise über 10 Jahre.
Zu den Aushängeschildern gehören:
-
Cuvée Marie-Luise Brut – Ein eleganter, fein strukturierter Sekt mit cremiger Textur und reifer Frucht.
-
Triumvirat Grande Cuvée – Die Prestige-Cuvée des Hauses, mehrfach als bester deutscher Sekt ausgezeichnet. Komplex, mineralisch und von Champagner-Qualität.
-
Riesling Brut – Spritzig, animierend und mit der typischen Raumland-Finesse, ein Klassiker für Riesling-Liebhaber.
-
Pinot Prestige – Ein Blanc de Noirs mit feiner Cremigkeit, ideal als Speisebegleiter.
Alle Sekte reifen mindestens 4 bis 6 Jahre auf der Hefe – deutlich länger als branchenüblich – und werden ausschließlich von Hand gerüttelt und degorgiert.
Besonderheiten der Produktion
Das Herzstück der Philosophie bei Raumland ist die kompromisslose Orientierung an der traditionellen Flaschengärung. Der Grundwein wird mit derselben Sorgfalt behandelt wie ein großer Stillwein: Handlese, schonende Pressung der ganzen Trauben, spontane Gärung und Ausbau im Edelstahl und Holzfass.
Die zweite Gärung in der Flasche erfolgt mit Geduld – Zeit ist der Schlüssel zur Qualität. Das Hefelager dauert bei vielen Cuvées mehrere Jahre, was den Sekten außergewöhnliche Komplexität und eine besonders feine Perlage verleiht. Auf Dosage wird sparsam oder ganz verzichtet – der Fokus liegt immer auf Klarheit und Ausdruck der Herkunft.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Sekthaus Raumland ist vielfach ausgezeichnet und gilt als „Sektmacher Nr. 1“ in Deutschland. Die Triumvirat-Cuvée wurde bereits mehrfach von Gault&Millau, Falstaff, Vinum und internationalen Kritikern als bester deutscher Sekt bewertet. Auch bei Blindverkostungen gegen große Champagnerhäuser konnte Raumland immer wieder mithalten – oder sogar triumphieren.
Sowohl Gastronomie als auch Privatkunden in aller Welt schätzen die Sekte für ihre Präzision, Tiefe und Stilistik auf Champagnerniveau – ohne den Preisrahmen zu sprengen.
Fazit
Das Sekthaus Raumland hat den deutschen Sekt auf ein völlig neues Niveau gehoben. Mit einer kompromisslosen Ausrichtung auf Qualität, traditionellem Handwerk und dem unbedingten Willen zur Exzellenz ist Raumland nicht nur Vorreiter, sondern auch Aushängeschild für die Zukunft des deutschen Sekts. Wer auf der Suche nach Schaumweinen mit Charakter, Tiefe und Eleganz ist, findet in Raumland einen verlässlichen und faszinierenden Begleiter.
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