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San Marzano I Tratturi Primitivo
San Marzano ist ein renommiertes Weingut in Apulien, das für seine Leidenschaft und Expertise in der Verarbeitung einheimischer Rebsorten bekannt ist. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und produziert Weine von hoher Qualität, die die Essenz der apulischen Tradition widerspiegeln.
Der I Tratturi Primitivo ist ein vollaromatischer Rotwein, der mit dunklen Fruchtaromen wie Pflaume und Schwarzkirsche besticht. Dazu gesellen sich würzige Noten von Pfeffer und Zimt, die durch die Reifung im Holzfass intensiviert werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und rund, mit einer schönen Fruchtnote. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder gereiftem Käse.
| Hersteller: | San Marzano |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Sanmarzano Wines |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Italiens bekannte Wein: | Primitivo |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Unterregion: | Salento |
| Ort: | San Marzano |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Pflaumen und Kirschen werden begleitet von würzigen Aromen um Rosinen, Rosmarin und einem Hauch Vanille |
| Weingutadresse: | Cantine San Marzano Via Monsignor Bello , 9 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Weingut San Marzano befindet sich in der Region Apulien im Süden Italiens und ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, die das Terroir dieser sonnenverwöhnten Region widerspiegeln. Gegründet wurde das Weingut 1962 von einer Gruppe von Winzern, die sich zusammenschlossen, um ihre Weinproduktion zu vereinheitlichen und das Potenzial der Region zu fördern. Heute zählt San Marzano zu den führenden Produzenten in Apulien und hat international Anerkennung für seine Weine erlangt.
Das Weingut bewirtschaftet eine Fläche von rund 1.000 Hektar in den besten Lagen von Apulien, insbesondere in den Gebieten rund um Manduria, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen zum Anbau der Rebsorten Primitivo und Negroamaro bekannt sind. Diese autochthonen Rebsorten bilden das Rückgrat der Produktion bei San Marzano, wobei Primitivo eine besondere Bedeutung für das Weingut hat. Die Weine zeichnen sich durch ihre Intensität, Tiefe und vollmundige Struktur aus und haben einen ausgezeichneten Ruf für ihre Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz.
San Marzano verfolgt eine Philosophie der Nachhaltigkeit und des respektvollen Umgangs mit der Natur. Modernste Kellertechnik wird kombiniert mit traditionellen Weinbereitungsmethoden, um die einzigartigen Aromen des Terroirs zu bewahren. Besonders hervorzuheben sind Weine wie der San Marzano Primitivo di Manduria und der San Marzano Negroamaro, die durch ihre Komplexität und lange Lagerfähigkeit geschätzt werden. Das Weingut ist stolz darauf, Besuchern die Möglichkeit zu bieten, seine Weine zu verkosten und mehr über die Kunst der Weinproduktion in Apulien zu erfahren.
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