Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein hervorragender Rotwein aus der renommierten Region Castel del Monte in Apulien, Italien. Dieser Wein verkörpert die typisch mediterrane Frische und Intensität der Region und ist ein glänzendes Beispiel für die Qualität, die in diesem einzigartigen Terroir erreicht wird. Der **Il Falcone** ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität, der die besten Eigenschaften der regionalen Rebsorten kombiniert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** stammen aus den besten Lagen des Castel del Monte Gebiets, das für seine kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima bekannt ist. Die Region ist bekannt für ihre prächtigen Weine, die aus typischen Rebsorten wie Nero di Troia und anderen autochthonen Trauben entstehen. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben fermentiert und anschließend für eine Reifezeit von 12 bis 18 Monaten in Barriquefässern aus Eiche gelagert. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und die Balance zwischen Frucht, Gewürzen und den subtilen Holznoten.
Aromen & Genuss
Der **Castel del Monte Il Falcone DOC** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille und Röstnoten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein voll und kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen, die ihm eine hervorragende Struktur verleihen. Die fruchtigen Aromen werden von einer feinen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Gewürzen.
Empfehlung
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm oder Reh. Auch zu reifem Käse, insbesondere Pecorino oder Grana Padano, harmoniert dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, damit er seine Aromen vollständig entfalten kann.
- 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Komplexität und Finesse.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Frische und Struktur.
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein beeindruckender Wein, der mit seiner Kraft und Eleganz sowohl in jungen Jahren als auch mit etwas Reifung zu einem echten Genuss wird. Ein Muss für Liebhaber von Weinen aus Apulien und Kenner mediterraner Weine.
Beschreibung
Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein hervorragender Rotwein aus der renommierten Region Castel del Monte in Apulien, Italien. Dieser Wein verkörpert die typisch mediterrane Frische und Intensität der Region und ist ein glänzendes Beispiel für die Qualität, die in diesem einzigartigen Terroir erreicht wird. Der **Il Falcone** ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität, der die besten Eigenschaften der regionalen Rebsorten kombiniert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** stammen aus den besten Lagen des Castel del Monte Gebiets, das für seine kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima bekannt ist. Die Region ist bekannt für ihre prächtigen Weine, die aus typischen Rebsorten wie Nero di Troia und anderen autochthonen Trauben entstehen. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben fermentiert und anschließend für eine Reifezeit von 12 bis 18 Monaten in Barriquefässern aus Eiche gelagert. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und die Balance zwischen Frucht, Gewürzen und den subtilen Holznoten.
Aromen & Genuss
Der **Castel del Monte Il Falcone DOC** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille und Röstnoten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein voll und kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen, die ihm eine hervorragende Struktur verleihen. Die fruchtigen Aromen werden von einer feinen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Gewürzen.
Empfehlung
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm oder Reh. Auch zu reifem Käse, insbesondere Pecorino oder Grana Padano, harmoniert dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, damit er seine Aromen vollständig entfalten kann.
- 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Komplexität und Finesse.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Frische und Struktur.
Der **Vinicola Rivera Castel del Monte Il Falcone DOC** ist ein beeindruckender Wein, der mit seiner Kraft und Eleganz sowohl in jungen Jahren als auch mit etwas Reifung zu einem echten Genuss wird. Ein Muss für Liebhaber von Weinen aus Apulien und Kenner mediterraner Weine.
| Hersteller: | Rivera |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Rivera |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | über 10 Jahre |
| Geschmack: | Trocken, kraftvoll, voller Körper, berauschend im besten Sinne |
| Duft: | Reichhaltiges, elegantes Bukett mit Noten von Kakao und Zedernholz |
| Farbe: | Rubin mit granatroten Reflexen |
| Weingutadresse: | Azienda Vinicola Rivera S.p.A., SP231, km 60,500, 76123 Andria BT, Italien |
| Auszeichnungen: | 2 Gläser Gambero Rosso |
Rivera
Kellerei Rivera ist ein traditionsreiches Weingut in der Region Apulien, genauer gesagt in der berühmten DOC-Zone Castel del Monte. Rivera steht für hochwertige, charaktervolle Weine, die das mediterrane Klima und die Vielfalt der apulischen Böden eindrucksvoll widerspiegeln. Das Familienweingut verbindet moderne Önologie mit dem Respekt für die einheimischen Rebsorten der Region und ist bekannt für elegante Weine mit Struktur, Tiefe und Authentizität.
Historie und Entstehung
Die Kellerei Rivera wurde in den 1950er Jahren von der Familie de Corato gegründet und ist seitdem eine feste Größe in der süditalienischen Weinszene. Von Anfang an war das Ziel, das Potenzial der autochthonen Rebsorten wie Nero di Troia zu fördern und qualitativ hochwertige Weine mit internationalem Anspruch zu produzieren. Heute wird das Weingut von der dritten Generation geführt, die diese Philosophie mit Innovationsfreude und Nachhaltigkeit fortsetzt.
Sortiment und Rebsorten
Rivera ist besonders bekannt für seine Rotweine aus Nero di Troia, einer alten und spannenden Rebsorte Apuliens. Darüber hinaus kultiviert das Weingut auch Montepulciano, Aglianico, sowie weiße Sorten wie Bombino Bianco, Chardonnay und Falanghina. Das Sortiment reicht von frischen Alltagsweinen bis hin zu komplexen, lagerfähigen Spitzenweinen.
Hervorzuheben sind:
-
Il Falcone Castel del Monte DOCG Riserva – Ein eleganter, tiefgründiger Rotwein aus Nero di Troia mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Ein Aushängeschild des Hauses.
-
Puer Apuliae – Ein reinsortiger Nero di Troia, kraftvoll, strukturiert und mit großem Reifepotenzial. Ausdrucksstark und typisch für das Terroir.
-
Preludio N°1 Chardonnay – Ein feinfruchtiger Weißwein mit Frische, Eleganz und dezenten Holznoten. Ein Beweis für die Vielseitigkeit der Region.
-
Moscato Secco – Eine trockene Variante des Moscato mit floralen Aromen und lebendiger Frische – ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
Lagen und Regionen
Die Weinberge der Kellerei Rivera erstrecken sich rund um Andria in der DOC-Region Castel del Monte, die für ihre kalkhaltigen Böden und das warme, aber durch Höhenlagen gemäßigte Klima bekannt ist. Die Kombination aus Sonneneinstrahlung und frischer Brise vom nahen Meer sorgt für ausgereifte, aromatische Trauben mit ausgewogener Säure.
Besonderheiten der Produktion
Die Kellerei Rivera legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und moderne Kellertechnik. Die Trauben werden sorgfältig selektioniert, um das bestmögliche Potenzial der jeweiligen Rebsorte und Lage herauszuarbeiten. Je nach Weinstil erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks, großen Fässern oder Barriques. Dabei steht stets die Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz im Fokus.
Auszeichnungen und Anerkennung
Rivera genießt national wie international hohes Ansehen. Insbesondere der Il Falcone und der Puer Apuliae wurden mehrfach in Weinführern wie Gambero Rosso, Wine Spectator und Decanter ausgezeichnet. Die Weine des Hauses sind regelmäßige Gäste auf den Weinkarten renommierter Restaurants und bei anspruchsvollen Weinliebhabern.
Medienpräsenz und Aktuelles
Die Kellerei Rivera ist regelmäßig auf Fachmessen und Verkostungen vertreten und pflegt eine aktive Präsenz in den Medien. Sie gilt als eines der Vorzeigeweingüter Apuliens und spielt eine zentrale Rolle in der qualitativen Weiterentwicklung der Region Castel del Monte.
Fazit
Kellerei Rivera steht für Weine mit regionalem Charakter und internationalem Format. Mit einem starken Fokus auf einheimische Rebsorten und einem klaren Qualitätsanspruch schafft das Weingut authentische Weine, die Apulien von seiner besten Seite zeigen – ausdrucksstark, elegant und nachhaltig produziert. Wer die Vielfalt Süditaliens entdecken möchte, findet in Rivera einen zuverlässigen und spannenden Botschafter.
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