Spumante Metodo Classico 100 Mesi 2012


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Artikel-Nr.: 502822

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Produktinformationen

Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi

Parusso ist ein angesehenes Weingut aus dem Piemonte, das für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus der Nebbiolo-Traube, bekannt ist. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die das Terroir der Region widerspiegeln. Parusso legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in seinen Weinen widerspiegelt, die sowohl in Italien als auch international hoch geschätzt werden.

Der Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi ist ein Champagner-artiger Schaumwein, der nach der klassischen Méthode Champenoise hergestellt wird. Dieser edle Spumante reift für 100 Monate auf der Hefe, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse verleiht. Der Wein besticht durch zarte Aromen von reifem Obst, wie Apfel und Birne, kombiniert mit würzigen und brotigen Noten, die durch die lange Hefelagerung entstehen. Am Gaumen ist der Spumante feinperlig, mit einer cremigen Textur und einer eleganten Frische, die den Wein zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter zu feinen Gerichten wie Fisch oder Meeresfrüchten macht.

Beschreibung

Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi

Parusso ist ein angesehenes Weingut aus dem Piemonte, das für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus der Nebbiolo-Traube, bekannt ist. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die das Terroir der Region widerspiegeln. Parusso legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in seinen Weinen widerspiegelt, die sowohl in Italien als auch international hoch geschätzt werden.

Der Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi ist ein Champagner-artiger Schaumwein, der nach der klassischen Méthode Champenoise hergestellt wird. Dieser edle Spumante reift für 100 Monate auf der Hefe, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse verleiht. Der Wein besticht durch zarte Aromen von reifem Obst, wie Apfel und Birne, kombiniert mit würzigen und brotigen Noten, die durch die lange Hefelagerung entstehen. Am Gaumen ist der Spumante feinperlig, mit einer cremigen Textur und einer eleganten Frische, die den Wein zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter zu feinen Gerichten wie Fisch oder Meeresfrüchten macht.

Steckbrief
Hersteller: Parusso
Weinart: Schaumwein
Weingut: Parusso
Jahrgang: 2012
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Nebbiolo
Land: Italien
Region: Piemont
Alkoholgehalt in %: 12.5
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Barrique
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 4-5 Jahre
Geschmack: Fruchtig, elegant
Duft: Intensive Nase nach reifen Früchten
Farbe: Weiß
Weingutadresse: Parusso, Località Bussia 55, 12065 Monforte D'alba CN, Italien
Informationen zum Weingut

Parusso

Im Weingut Parusso werden keine Pestizide eingesetzt, sondern nur biodynamische Präparate verwendet. Die Trauben werden überreif gelesen, um maximalen Geschmacksreichtum zu erzielen. Deswegen gibt es bei den Geschwistern Marco und Tiziana Parusso, nur Weine mit viel Persönlichkeit. Marco ist sehr experimentierfreudig und zudem ein Perfektionist, selten mit dem Ergebnis zufrieden, aber ewig auf der Suche nach der Essenz der Rebsorte und deren maximalen Ausdruck.

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