Rovella Bianco Langhe Sauvignon DOC 2021


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Artikel-Nr.: 502491

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Jahrgang

Produktinformationen

Parusso Langhe Sauvignon Rovella DOC

Parusso ist ein hoch angesehenes Weingut aus dem Piemonte, das sich durch seine engagierte und nachhaltige Weinproduktion auszeichnet. Das Weingut nutzt die einzigartige Lage und das Terroir der Region, um Weine mit exzellenter Qualität und Komplexität zu erzeugen. Parusso setzt auf eine Mischung aus traditionellen und modernen Weinbaupraktiken, um das Beste aus den einheimischen Rebsorten und internationalen Trauben herauszuholen.

Der Langhe Sauvignon Rovella DOC ist ein aromatischer und komplexer Weißwein, der zu 100 % aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen wird. Der Wein zeichnet sich durch ein intensives Aroma von zitrusfrischen Noten wie Grapefruit und Zitrone, kombiniert mit kräuterigen Aromen und einem Hauch von grünen Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität, die für eine elegante Struktur sorgt. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder weißen Fleischgerichten.

Beschreibung

Parusso Langhe Sauvignon Rovella DOC

Parusso ist ein hoch angesehenes Weingut aus dem Piemonte, das sich durch seine engagierte und nachhaltige Weinproduktion auszeichnet. Das Weingut nutzt die einzigartige Lage und das Terroir der Region, um Weine mit exzellenter Qualität und Komplexität zu erzeugen. Parusso setzt auf eine Mischung aus traditionellen und modernen Weinbaupraktiken, um das Beste aus den einheimischen Rebsorten und internationalen Trauben herauszuholen.

Der Langhe Sauvignon Rovella DOC ist ein aromatischer und komplexer Weißwein, der zu 100 % aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen wird. Der Wein zeichnet sich durch ein intensives Aroma von zitrusfrischen Noten wie Grapefruit und Zitrone, kombiniert mit kräuterigen Aromen und einem Hauch von grünen Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität, die für eine elegante Struktur sorgt. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder weißen Fleischgerichten.

Steckbrief
Hersteller: Parusso
Weinart: Weißwein
Weingut: Parusso
Jahrgang: 2021
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Italien
Region: Piemont
Ort: Monforte
Alkoholgehalt in %: 14
Qualitätsstufe: DOC/DOP
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Barrique
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 5 - 7 Jahre
Geschmack: Feiner Schmelz und reife exotische Früchte, charaktervoll und sehr lang im Nachhall
Duft: Stachelbeere, Cassis und ein Anflug von Vanille
Farbe: Strohgelb
Weingutadresse: Parusso, Località Bussia 55, 12065 Monforte D'alba CN, Italien
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser (JG 2018)
Informationen zum Weingut

Parusso

Im Weingut Parusso werden keine Pestizide eingesetzt, sondern nur biodynamische Präparate verwendet. Die Trauben werden überreif gelesen, um maximalen Geschmacksreichtum zu erzielen. Deswegen gibt es bei den Geschwistern Marco und Tiziana Parusso, nur Weine mit viel Persönlichkeit. Marco ist sehr experimentierfreudig und zudem ein Perfektionist, selten mit dem Ergebnis zufrieden, aber ewig auf der Suche nach der Essenz der Rebsorte und deren maximalen Ausdruck.

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