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Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein prächtiger Weißwein aus der renommierten Region San Gimignano in der Toskana. Hergestellt aus der autochthonen Vernaccia-Traube, die hier seit Jahrhunderten kultiviert wird, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische, Eleganz und die charakteristischen Aromen des Gebiets aus. Als DOCG-Wein stellt der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** die höchste Qualitätsstufe für die Vernaccia-Weine dar und repräsentiert somit einen wahren Klassiker der toskanischen Weinkultur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** stammen aus den besten Weinbergen rund um San Gimignano, die von den sonnigen Hügeln und den kalkhaltigen Böden profitieren, die die Frische und Mineralität dieses Weins hervorbringen. Die Trauben werden manuell geerntet, um die besten Exemplare auszuwählen, und anschließend sanft gepresst. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frischen Aromen der Vernaccia-Traube zu bewahren und die Fruchtigkeit zu maximieren. Die Reifung erfolgt ebenfalls im Stahl, um die Klarheit und Reinheit des Weins zu erhalten.
Aromen & Genuss
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** präsentiert sich im Glas in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und aromatisch, mit einer angenehmen Frische von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit Noten von grünen Äpfeln und leichten Kräutern. Eine subtile mineralische Nuance, die von den kalkhaltigen Böden stammt, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen ist der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit den Frucht- und Kräuternuancen harmoniert. Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Der Abgang ist sauber und lang, mit einem eleganten mineralischen Nachhall.
Empfehlung
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit feinen Saucen oder frischen Salaten. Auch zu Ziegenkäse oder Aperitifs passt dieser Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die frischen Aromen und die Struktur des Weins zu genießen.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische.
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität.
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein herausragender Wein, der die Tradition und das Terroir von San Gimignano auf perfekte Weise verkörpert. Mit seiner Frische, Eleganz und klaren Mineralität ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weißweine aus der Toskana.
Beschreibung
Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein prächtiger Weißwein aus der renommierten Region San Gimignano in der Toskana. Hergestellt aus der autochthonen Vernaccia-Traube, die hier seit Jahrhunderten kultiviert wird, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische, Eleganz und die charakteristischen Aromen des Gebiets aus. Als DOCG-Wein stellt der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** die höchste Qualitätsstufe für die Vernaccia-Weine dar und repräsentiert somit einen wahren Klassiker der toskanischen Weinkultur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** stammen aus den besten Weinbergen rund um San Gimignano, die von den sonnigen Hügeln und den kalkhaltigen Böden profitieren, die die Frische und Mineralität dieses Weins hervorbringen. Die Trauben werden manuell geerntet, um die besten Exemplare auszuwählen, und anschließend sanft gepresst. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frischen Aromen der Vernaccia-Traube zu bewahren und die Fruchtigkeit zu maximieren. Die Reifung erfolgt ebenfalls im Stahl, um die Klarheit und Reinheit des Weins zu erhalten.
Aromen & Genuss
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** präsentiert sich im Glas in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und aromatisch, mit einer angenehmen Frische von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit Noten von grünen Äpfeln und leichten Kräutern. Eine subtile mineralische Nuance, die von den kalkhaltigen Böden stammt, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen ist der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit den Frucht- und Kräuternuancen harmoniert. Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Der Abgang ist sauber und lang, mit einem eleganten mineralischen Nachhall.
Empfehlung
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit feinen Saucen oder frischen Salaten. Auch zu Ziegenkäse oder Aperitifs passt dieser Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um die frischen Aromen und die Struktur des Weins zu genießen.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische.
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität.
Der **Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG** ist ein herausragender Wein, der die Tradition und das Terroir von San Gimignano auf perfekte Weise verkörpert. Mit seiner Frische, Eleganz und klaren Mineralität ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weißweine aus der Toskana.
| Hersteller: | Panizzi |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Panizzi |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Vernaccia |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | San Gimignano |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 13 |
| Geschmack: | belebende Frische |
| Duft: | Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten |
| Weingutadresse: | Società Agricola Panizzi srl Loc. Larniano 1 |
| Auszeichnungen: | 2 Gläser Gambero Rosso,2 Sterne Veronelli |
Panizzi
Weingut Panizzi ist ein angesehenes Weingut aus der Region Chianti, in der Toskana, und steht für die Herstellung hochwertiger, terroirorientierter Weine. Es hat sich insbesondere durch die Produktion von Vernaccia di San Gimignano einen Namen gemacht, einer der ältesten und renommiertesten Weißweinsorten Italiens. Das Weingut vereint Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen, die die typischen Merkmale der Region widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Das Weingut Panizzi wurde 1989 gegründet, obwohl die Familie hinter dem Weingut bereits lange eine enge Verbindung zur Region San Gimignano hatte. Die Familie Panizzi übernahm das historische Anwesen und entschloss sich, die Tradition des Vernaccia-Weins fortzuführen, der in der Region seit Jahrhunderten produziert wird. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt und modernisiert, wobei der Fokus immer auf der Erhaltung und Förderung der einzigartigen Qualitäten des Terroirs lag.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk von Panizzi liegt auf der Rebsorte Vernaccia di San Gimignano, die für ihre Frische, Eleganz und Mineralität bekannt ist. Neben Vernaccia produziert das Weingut auch eine Reihe von Chianti-Weinen und experimentiert mit weiteren lokalen und internationalen Rebsorten.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Vernaccia di San Gimignano DOCG – Ein frischer, fruchtiger Weißwein, der für seine klare Mineralität und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern bekannt ist. Dieser Wein spiegelt perfekt die typischen Merkmale des San Gimignano-Terroirs wider.
-
Vernaccia di San Gimignano Riserva – Eine komplexere Variante des Vernaccia, die in Holzfässern reift und dadurch zusätzliche Aromen von Honig, Vanille und Nüssen entwickelt. Sie zeigt eine größere Tiefe und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
-
Chianti Colli Senesi DOCG – Ein Rotwein aus der bekannten Sangiovese-Rebsorte, die in der Chianti-Region beheimatet ist. Der Chianti Colli Senesi bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und eine ausgewogene Struktur.
-
Chianti Classico – Ein weiterer Rotwein aus Sangiovese, der in der Region Chianti Classico gewachsen ist und die typischen Eigenschaften dieser berühmten Weine widerspiegelt.
Lagen und Regionen
Das Weingut Panizzi liegt in der Region San Gimignano, einer historischen Stadt in der Toskana, die für ihre malerischen Hügel und Weinberge bekannt ist. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die sich hervorragend für den Anbau von Vernaccia und Sangiovese eignen. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten fördert eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglicht es den Weinen, ihre charakteristischen Aromen und eine hervorragende Frische zu entwickeln.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Panizzi verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Anbauweise, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Weine zu maximieren. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, was den Weinen eine feine Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Panizzi hat sich sowohl national als auch international einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern und Fachzeitschriften ausgezeichnet und hochgelobt, insbesondere der Vernaccia di San Gimignano und der Chianti Colli Senesi. Diese Weine werden für ihre klare Struktur, ihre feine Fruchtigkeit und ihre ausgezeichnete Balance zwischen Frische und Tiefe geschätzt.
Medienpräsenz und Aktuelles
Weingut Panizzi genießt große mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und Weinmagazinen hervorgehoben. Das Weingut ist auch auf internationalen Weinmessen und in bedeutenden Weinwettbewerben vertreten und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Fazit
Weingut Panizzi steht für Weine, die durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität überzeugen und das Terroir der Toskana auf authentische Weise widerspiegeln. Besonders der Vernaccia di San Gimignano hat sich als einer der besten Weißweine Italiens etabliert. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Weißwein aus der Toskana ist, findet bei Panizzi eine exzellente Wahl. Das Weingut bietet eine perfekte Mischung aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit und hat sich als eines der führenden Weingüter der Region etabliert.
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