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Weingut Dönnhof Felsenberg GG 2021 Magnum 1,5 l
Der Weingut Dönnhof Felsenberg GG 2021 Magnum 1,5 l ist ein erstklassiger Riesling aus einer der renommiertesten Lagen der Nahe – dem Felsenberg. Diese Lage zeichnet sich durch ihre steilen, schieferhaltigen Hänge aus, die dem Wein eine markante Mineralität verleihen. Der 2021er Jahrgang zeigt das außergewöhnliche Potenzial des Felsenbergs und ist eine wahre Kunstwerk für Riesling-Liebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Der Felsenberg GG 2021 stammt von den ältesten und besten Parzellen im Felsenberg und wird von Hand geerntet, um nur die besten Trauben zu selektieren. Die Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks sowie großen Holzfässern vergoren, um die Frische und Aromenvielfalt des Rieslings zu bewahren, während die Struktur des Weins durch die Holzreifung zusätzlich verfeinert wird. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht.
Aromen & Genuss
Der Felsenberg GG 2021 hat eine strahlende, goldgelbe Farbe und entfaltet ein intensives Bouquet aus reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Minze und einer klaren Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, strukturreich und mit einer spürbaren frischen Säure, die ihm eine schöne Lebendigkeit verleiht. Die schieferhaltigen Böden des Felsenbergs kommen im Geschmack perfekt zur Geltung und sorgen für einen langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt eine hervorragende Tiefe und wird durch seine gehaltvolle Textur und subtile Würze abgerundet. Dieser hochwertige Riesling ist ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten wie Steinbutt oder Wolfsbarsch, Meeresfrüchten oder auch Austern. Ebenso harmoniert er mit asiatischer Küche, insbesondere Sushi oder dim sum. Auch zu zarten Geflügelgerichten, weißen Fleischsorten oder cremigen Käsesorten wie Ziegenkäse ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
Empfehlung
Der Felsenberg GG 2021 ist ein ausgezeichneter Riesling, der die Mineralität und Komplexität des Felsenbergs perfekt widerspiegelt. Diese Magnumflasche eignet sich ideal für besondere Anlässe oder für lange Reifung im Keller, da dieser Wein mit der Zeit an Tiefe und Komplexität gewinnen wird. Ein Must-Have für Riesling-Liebhaber und Kenner, die die hohe Qualität der Nahe schätzen.
Beschreibung
Weingut Dönnhof Felsenberg GG 2021 Magnum 1,5 l
Der Weingut Dönnhof Felsenberg GG 2021 Magnum 1,5 l ist ein erstklassiger Riesling aus einer der renommiertesten Lagen der Nahe – dem Felsenberg. Diese Lage zeichnet sich durch ihre steilen, schieferhaltigen Hänge aus, die dem Wein eine markante Mineralität verleihen. Der 2021er Jahrgang zeigt das außergewöhnliche Potenzial des Felsenbergs und ist eine wahre Kunstwerk für Riesling-Liebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Der Felsenberg GG 2021 stammt von den ältesten und besten Parzellen im Felsenberg und wird von Hand geerntet, um nur die besten Trauben zu selektieren. Die Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks sowie großen Holzfässern vergoren, um die Frische und Aromenvielfalt des Rieslings zu bewahren, während die Struktur des Weins durch die Holzreifung zusätzlich verfeinert wird. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht.
Aromen & Genuss
Der Felsenberg GG 2021 hat eine strahlende, goldgelbe Farbe und entfaltet ein intensives Bouquet aus reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Minze und einer klaren Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, strukturreich und mit einer spürbaren frischen Säure, die ihm eine schöne Lebendigkeit verleiht. Die schieferhaltigen Böden des Felsenbergs kommen im Geschmack perfekt zur Geltung und sorgen für einen langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt eine hervorragende Tiefe und wird durch seine gehaltvolle Textur und subtile Würze abgerundet. Dieser hochwertige Riesling ist ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten wie Steinbutt oder Wolfsbarsch, Meeresfrüchten oder auch Austern. Ebenso harmoniert er mit asiatischer Küche, insbesondere Sushi oder dim sum. Auch zu zarten Geflügelgerichten, weißen Fleischsorten oder cremigen Käsesorten wie Ziegenkäse ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
Empfehlung
Der Felsenberg GG 2021 ist ein ausgezeichneter Riesling, der die Mineralität und Komplexität des Felsenbergs perfekt widerspiegelt. Diese Magnumflasche eignet sich ideal für besondere Anlässe oder für lange Reifung im Keller, da dieser Wein mit der Zeit an Tiefe und Komplexität gewinnen wird. Ein Must-Have für Riesling-Liebhaber und Kenner, die die hohe Qualität der Nahe schätzen.
| Hersteller: | Dönnhoff |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Dönnhoff |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Nahe |
| Ort: | Oberhausen a.d. Nahe |
| Lage: | Schloßböckelheimer Felsenberg |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Prämiert, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsichen |
| Weingutadresse: | Weingut Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen |
Dönnhoff
Weingut Dönnhoff gehört zu den renommiertesten Weingütern der Nahe und ist weltweit für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Mit einer langen Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich das Weingut einen Spitzenplatz in der deutschen Weinwelt erarbeitet und genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dönnhoff wurde bereits im Jahr 1750 gegründet und hat sich über die Generationen hinweg kontinuierlich weiterentwickelt. Unter der Leitung von Helmut Dönnhoff, der das Weingut 1981 übernahm, begann das Weingut seinen internationalen Ruf aufzubauen. Heute wird das Weingut von Cornelius Dönnhoff, dem Sohn von Helmut, geführt, der das Erbe seines Vaters fortsetzt und die Qualität der Weine weiter auf höchstem Niveau hält. Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem harmonischen Zusammenspiel von Tradition und Innovation, wobei immer das Terroir und die natürlichen Gegebenheiten der Weinberge im Vordergrund stehen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dönnhoff legt seinen Schwerpunkt auf die Riesling-Rebsorte, die in der Nahe aufgrund der verschiedenen Bodenarten und Mikroklimata exzellente Bedingungen findet. Die Weine zeichnen sich durch ihre hohe Mineralität, Eleganz und Präzision aus. Neben Riesling werden auch Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling "Kreuznacher Kronenberg" – Ein komplexer und mineralischer Riesling, der mit seiner Frische und feinen Fruchtnoten begeistert.
-
Riesling "Oberhäuser Brücke" – Ein hochklassiger Riesling aus einer Spitzenlage, der durch seine Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit überzeugt.
-
Dönnhoff Riesling "Schlossböckelheimer Felsenberg" – Ein ausdrucksstarker und kraftvoller Riesling, der das Terroir der Region perfekt widerspiegelt.
-
Spätburgunder – Ein eleganter und feiner Spätburgunder, der mit seiner Aromenvielfalt und Komplexität punktet.
Die Weine des Weinguts Dönnhoff gehören zu den besten ihrer Art und bieten ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das die Mineralität und Frische des Terroirs in jeder Flasche zum Leben erweckt.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dönnhoff besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Nahe, insbesondere rund um Oberhausen, Kreuznach und Schlossböckelheim. Diese Weinberge befinden sich in Steillagen, die sich optimal zur Weinproduktion eignen, da sie viel Sonne abbekommen und zugleich das Terroir durch ihre Böden und Mikroklimate perfekt widerspiegeln. Die Böden variieren von Schiefer über Basalt bis hin zu Buntsandstein, was den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Dönnhoff verfolgt einen besonders naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Es wird auf den Einsatz von Chemie weitgehend verzichtet und die Weinberge werden biodynamisch bearbeitet. Dies sorgt nicht nur für gesunde Trauben, sondern auch für die Erhaltung und Förderung der Biodiversität in den Weinbergen. Die Trauben werden per Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte in die Vinifikation zu bringen. Die Weine werden traditionell in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dönnhoff hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist in vielen internationalen Weinführern und Rankings auf den höchsten Positionen vertreten. Besonders der Oberhäuser Brücke Riesling und der Schlossböckelheimer Felsenberg gehören regelmäßig zu den am höchsten bewerteten Rieslingen weltweit. Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Robert Parker und Falstaff haben die Weine des Weinguts mehrfach mit Bestnoten bewertet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dönnhoff hat sich auch eine starke Präsenz in der Fachpresse erarbeitet und wird regelmäßig in angesehenen Publikationen wie "Der Feinschmecker", "Weinwelt" und "FAZ" vorgestellt. Auch auf internationalen Märkten hat das Weingut großen Erfolg und exportiert seine Weine in viele Länder, wo sie als Inbegriff für Qualität und Terroirverständnis gelten.
Fazit
Das Weingut Dönnhoff hat sich nicht nur als eines der führenden Weingüter der Nahe, sondern auch als eines der besten Riesling-Produzenten Deutschlands etabliert. Mit einer klaren Ausrichtung auf nachhaltige Weinproduktion, exzellente Lagen und die Kombination aus Tradition und Innovation erzeugt das Weingut Weine, die weltweit Anerkennung finden. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine von Dönnhoff sind Ausdruck höchster Qualität und bieten immer wieder eine beeindruckende Genusserfahrung.
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