10,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Weingut Collalto Wildbacher
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Besonderheiten der Collalto-Weine perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Struktur und den komplexen Aromen stellt dieser Wildbacher einen exklusiven Tropfen aus einer der renommiertesten Weinbauregionen Norditaliens dar. Er zeichnet sich durch seine tiefe, fruchtbetonte Charakteristik aus und stellt eine faszinierende Option für Liebhaber von kräftigen Rotweinen dar, die das Besondere suchen.
Herkunft und Vinifikation
Der **Weingut Collalto Wildbacher** wird aus der gleichnamigen Wildbacher-Traube hergestellt, die in den besonders steilen und gut durchlüfteten Lagen von Collalto, im Herzen des Veneto, gedeiht. Diese Rebsorte hat sich in dieser Region aufgrund des milden Klimas und der mineralreichen Böden hervorragend etabliert. Die Trauben werden in Handarbeit geerntet, wobei nur die besten Früchte für den Wein verwendet werden. Nach der Lese erfolgt die Maischegärung, um die intensiven Aromen und die fruchtige Struktur optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weingut Collalto Wildbacher** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von einer feinen Würze begleitet werden. Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen ist der Wildbacher vollmundig und kraftvoll, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtaromen harmonisch unterstützt. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur und Fülle. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer feinen Mineralität, die typisch für die Region ist.
Empfehlung
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Käse. Auch zu intensiven Gerichten mit Tomaten oder mediterranen Aromen kommt er hervorragend zur Geltung. Servieren Sie den Wildbacher bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromenvielfalt und die komplexe Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
Der **Weingut Collalto Wildbacher** hat bereits mehrere Auszeichnungen und Anerkennungen in der internationalen Weinwelt erhalten, die seine hohe Qualität und Einzigartigkeit unterstreichen:
- Goldmedaille – International Wine Challenge für seine komplexen Aromen und feine Struktur
- 92 Punkte – Wine Enthusiast für seine Tiefe und Harmonie
- Top Empfehlung – Gambero Rosso als einer der besten Wildbacher-Weine des Jahres
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der sowohl durch seine komplexen Aromen als auch durch seine kräftige Struktur besticht. Er ist ein idealer Begleiter für intensive Gerichte und ein Genuss für all diejenigen, die Weine mit Charakter und Tiefe zu schätzen wissen. Mit seinen Auszeichnungen und der typischen Mineralität der Region ist dieser Wildbacher ein wahres Meisterwerk der italienischen Weinkunst und ein Muss für Sammler und Liebhaber authentischer Rotweine.
Beschreibung
Weingut Collalto Wildbacher
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Besonderheiten der Collalto-Weine perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Struktur und den komplexen Aromen stellt dieser Wildbacher einen exklusiven Tropfen aus einer der renommiertesten Weinbauregionen Norditaliens dar. Er zeichnet sich durch seine tiefe, fruchtbetonte Charakteristik aus und stellt eine faszinierende Option für Liebhaber von kräftigen Rotweinen dar, die das Besondere suchen.
Herkunft und Vinifikation
Der **Weingut Collalto Wildbacher** wird aus der gleichnamigen Wildbacher-Traube hergestellt, die in den besonders steilen und gut durchlüfteten Lagen von Collalto, im Herzen des Veneto, gedeiht. Diese Rebsorte hat sich in dieser Region aufgrund des milden Klimas und der mineralreichen Böden hervorragend etabliert. Die Trauben werden in Handarbeit geerntet, wobei nur die besten Früchte für den Wein verwendet werden. Nach der Lese erfolgt die Maischegärung, um die intensiven Aromen und die fruchtige Struktur optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weingut Collalto Wildbacher** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von einer feinen Würze begleitet werden. Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen ist der Wildbacher vollmundig und kraftvoll, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtaromen harmonisch unterstützt. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur und Fülle. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer feinen Mineralität, die typisch für die Region ist.
Empfehlung
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Käse. Auch zu intensiven Gerichten mit Tomaten oder mediterranen Aromen kommt er hervorragend zur Geltung. Servieren Sie den Wildbacher bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromenvielfalt und die komplexe Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
Der **Weingut Collalto Wildbacher** hat bereits mehrere Auszeichnungen und Anerkennungen in der internationalen Weinwelt erhalten, die seine hohe Qualität und Einzigartigkeit unterstreichen:
- Goldmedaille – International Wine Challenge für seine komplexen Aromen und feine Struktur
- 92 Punkte – Wine Enthusiast für seine Tiefe und Harmonie
- Top Empfehlung – Gambero Rosso als einer der besten Wildbacher-Weine des Jahres
Der **Weingut Collalto Wildbacher** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der sowohl durch seine komplexen Aromen als auch durch seine kräftige Struktur besticht. Er ist ein idealer Begleiter für intensive Gerichte und ein Genuss für all diejenigen, die Weine mit Charakter und Tiefe zu schätzen wissen. Mit seinen Auszeichnungen und der typischen Mineralität der Region ist dieser Wildbacher ein wahres Meisterwerk der italienischen Weinkunst und ein Muss für Sammler und Liebhaber authentischer Rotweine.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Collalto |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Wildbacher |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique alt, Barrique neu |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-6 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Reife wilde Brombeeren, Tabak, Wildkräuter |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
Collalto
Weingut Collalto ist ein traditionelles Weingut aus der Region Venetien, bekannt für seine hochwertigen Prosecco-Weine, die das Terroir der Region hervorragend widerspiegeln. Das Weingut hat eine lange Geschichte und kombiniert moderne Weinbaupraktiken mit traditionellem Handwerk, um Weine zu schaffen, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Collalto produziert eine Vielzahl von Prosecco-Weinen, die sowohl durch ihre lebendige Frische als auch durch ihre feine Perlage bestechen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Collalto wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf in der Herstellung von Prosecco erarbeitet. Der Ursprung des Weinguts reicht jedoch viel weiter zurück, da die Familie Collalto bereits seit Jahrhunderten mit dem Weinbau in der Region verbunden ist. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Graf Collalto, der die Tradition fortführt und das Weingut mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit führt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Collalto spezialisiert sich vor allem auf Prosecco und die Rebsorte Glera, die in der Region besonders gut gedeiht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Prosecco-Varianten, die für ihre Frische, Eleganz und ihren feinen Charakter bekannt sind. Collalto bietet Prosecco sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen Varianten an, die ideal zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco DOC Treviso Brut – Ein frischer, lebendiger Prosecco mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, der eine feine Perlage und eine klare Frische bietet.
-
Prosecco DOCG Extra Dry – Ein etwas fruchtigerer Prosecco mit Noten von Pfirsichen und Äpfeln, der sich durch seine ausgewogene Süße und Frische auszeichnet.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein zarter Rosé-Prosecco, der mit Aromen von roten Beeren und einer eleganten Struktur begeistert.
-
Prosecco DOCG Millesimato – Ein Jahrgangs-Prosecco, der aus den besten Trauben eines einzelnen Jahrgangs vinifiziert wird und mehr Tiefe und Komplexität bietet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Collalto befindet sich in der Region Treviso, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Hügel und das milde Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube bietet. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Collalto verfolgt eine nachhaltige und umweltfreundliche Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung von Prosecco auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Flaschengärungssystemen, die dem Prosecco seine feine Perlage und Frische verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Collalto hat sich durch seine hervorragende Qualität in der Herstellung von Prosecco einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco DOCG wird regelmäßig in Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine von Collalto sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Collalto genießt eine wachsende Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und auf Weinmessen erwähnt. Die Familie Collalto tritt in verschiedenen Medienformaten auf und fördert die Bekanntschaft des Weinguts sowie des gesamten Prosecco-Gebiets.
Fazit
Weingut Collalto steht für frische, elegante und qualitativ hochwertige Prosecco-Weine, die das Terroir der Region Treviso perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Perlage, ihre lebendige Frische und ihre ausgewogene Aromatik aus. Besonders der Prosecco DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Prosecco, die sowohl Qualität als auch Tradition schätzen. Das Weingut hat sich als führend in der Prosecco-Produktion etabliert und bietet Weine, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Momenten überzeugen.
Anmelden