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Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Castello di Spessa, das im fruchtbaren Friaul-Julisch Venetien liegt. Dieser Sauvignon Blanc bringt die typischen Aromen dieser edlen Rebsorte in einer klaren, präzisen Form zum Ausdruck. Mit seiner frischen Säure, einer ausgewogenen Struktur und intensiven Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und Kräutern ist der **Segré Sauvignon DOC** ein wahres Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus und ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Friuli, bekannt für ihre idealen Wachstumsbedingungen für Weißweine. Die Böden in dieser Gegend bestehen aus kalkhaltigem Mergel und bieten den Reben eine stabile Basis, um komplexe und ausdrucksstarke Aromen zu entwickeln. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks vergoren, um die frische Frucht und die aromatische Intensität des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Wein verbleibt nach der Gärung einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine sanfte Textur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** in einem strahlend hellen, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Stachelbeeren und feinen Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer eleganten Säure, die die fruchtigen Aromen perfekt unterstreicht. Die Textur ist ausgewogen und gut strukturiert, der Abgang lang und mineralisch mit einem Hauch von Kräutern und Zitrus, der die Frische des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder Salaten. Auch zu mediterranen Antipasti oder Ziegenkäse passt dieser Sauvignon Blanc hervorragend. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8–10°C, um seine frische Fruchtigkeit und elegante Struktur voll zu genießen.
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** wurde für seine hohe Qualität und außergewöhnliche Aromatik mehrfach ausgezeichnet:
- 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine präzise Aromenstruktur und Frische
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Ausgewogenheit und Tiefe
- Empfohlene Wahl im **Gambero Rosso** als „Hervorragender Sauvignon Blanc aus Friuli“
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit seiner Frische, Struktur und aromatischen Intensität zu den besten Sauvignon Blancs der Region gehört. Seine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gerichte und zu einem Wein, den man immer wieder genießen möchte. Ein must-have für Liebhaber klassischer, eleganter Sauvignon Blancs.
Beschreibung
Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Castello di Spessa, das im fruchtbaren Friaul-Julisch Venetien liegt. Dieser Sauvignon Blanc bringt die typischen Aromen dieser edlen Rebsorte in einer klaren, präzisen Form zum Ausdruck. Mit seiner frischen Säure, einer ausgewogenen Struktur und intensiven Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und Kräutern ist der **Segré Sauvignon DOC** ein wahres Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus und ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Friuli, bekannt für ihre idealen Wachstumsbedingungen für Weißweine. Die Böden in dieser Gegend bestehen aus kalkhaltigem Mergel und bieten den Reben eine stabile Basis, um komplexe und ausdrucksstarke Aromen zu entwickeln. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks vergoren, um die frische Frucht und die aromatische Intensität des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Wein verbleibt nach der Gärung einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine sanfte Textur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** in einem strahlend hellen, blassen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Stachelbeeren und feinen Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer eleganten Säure, die die fruchtigen Aromen perfekt unterstreicht. Die Textur ist ausgewogen und gut strukturiert, der Abgang lang und mineralisch mit einem Hauch von Kräutern und Zitrus, der die Frische des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder Salaten. Auch zu mediterranen Antipasti oder Ziegenkäse passt dieser Sauvignon Blanc hervorragend. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8–10°C, um seine frische Fruchtigkeit und elegante Struktur voll zu genießen.
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** wurde für seine hohe Qualität und außergewöhnliche Aromatik mehrfach ausgezeichnet:
- 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine präzise Aromenstruktur und Frische
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine Ausgewogenheit und Tiefe
- Empfohlene Wahl im **Gambero Rosso** als „Hervorragender Sauvignon Blanc aus Friuli“
Der **Castello di Spessa Segré Sauvignon DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit seiner Frische, Struktur und aromatischen Intensität zu den besten Sauvignon Blancs der Region gehört. Seine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gerichte und zu einem Wein, den man immer wieder genießen möchte. Ein must-have für Liebhaber klassischer, eleganter Sauvignon Blancs.
| Hersteller: | Castello di Spessa |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Castello di Spessa |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sauvignon |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Unterregion: | Friuli Isonzo |
| Ort: | Capriva di Friuli |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
| Geschmack: | frisch und konzentriert, im Abgang besonders würzig und anhaltend. |
| Duft: | gelbe und weiße Pfirsich, Tomatenblatt, Grapefruit und Holunder |
| Weingutadresse: | CASTELLO DI SPESSA Via Spessa , 1 - 34070 Capriva del Friuli |
Castello di Spessa
Weingut Castello di Spessa ist ein historisches Weingut in der Region Friaul, das für seine edlen und facettenreichen Weine bekannt ist. Gelegen in einer malerischen Umgebung in der Nähe der Stadt Capriva del Friuli, verbindet das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernem Weinbau und hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Weine einen Namen gemacht. Castello di Spessa verfolgt einen Ansatz, der das Erbe der Region ehrt und gleichzeitig innovative Techniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Historie und Entstehung
Das Weingut Castello di Spessa hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Familie Luca Spessa ist seit 1862 im Besitz des Weinguts und führt es bis heute. Der Ursprung des Weinguts geht auf eine ehemalige mittelalterliche Festung zurück, die im Laufe der Zeit zu einem Zentrum für Weinbau und -produktion wurde. Heute wird das Weingut von der dritten Generation der Familie Spessa geführt, die mit Leidenschaft und Hingabe Weine produziert, die sowohl das Erbe als auch die Zukunft der Region widerspiegeln.
Sortiment und Rebsorten
Castello di Spessa ist bekannt für die Produktion von Weinen, die die vielfältige Natur des Friulianischen Terroirs widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf autochtone Rebsorten, die die Region prägen, sowie die Erzeugung internationaler Klassiker. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über verschiedene Lagen und Höhenlagen, was den Weinen eine beeindruckende Komplexität verleiht.
Zu den Hauptrebsorten gehören:
-
Friulano – Die emblematische Rebsorte des Friauls, die für ihre frische, fruchtige Eleganz bekannt ist und in der Region besonders gut gedeiht. Die Weine bieten Aromen von grünen Äpfeln und zarten Blüten, begleitet von einer feinen Mineralität.
-
Sauvignon Blanc – Ein international anerkannter Klassiker, der in dieser Region zu bemerkenswerten Weinen führt. Der Sauvignon Blanc von Castello di Spessa zeichnet sich durch seine Frische, aromatische Komplexität und eine dezente Kräuterwürze aus.
-
Merlot – Eine Rebsorte, die sich gut an die friulianischen Böden anpasst und zu Weinen führt, die eine ausgewogene Struktur und tiefrote Fruchtaromen bieten.
-
Cabernet Franc – Diese Rebsorte bringt elegante, tanninreiche Weine hervor, die mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Pfeffernote überzeugen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Castello di Spessa befindet sich in der Region Friaul, einem Weinbaugebiet im Nordosten Italiens, das für seine Vielfalt an Mikroklimata und Bodentypen bekannt ist. Die Weinberge profitieren von den milden Temperaturen des Adriatischen Meeres, kombiniert mit den kühleren Einflüssen der Alpen, was zu einer einzigartigen Balance zwischen Frucht und Frische führt. Die Böden sind reich an Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Castello di Spessa verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Weinproduktion. Im Weinbau wird auf umweltschonende Methoden geachtet, und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus edelstahltanks und Eichenfässern, je nach Wein und gewünschtem Stil. Diese Kombination verleiht den Weinen eine präzise Fruchtigkeit und die nötige Komplexität, um ihre Aromen vollständig zu entfalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Castello di Spessa hat in der Weinwelt eine hohe Anerkennung gefunden. Seine Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc haben für ihre frische Eleganz und die perfekte Balance von Frucht und Säure hohe Bewertungen erhalten.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Castello di Spessa ist regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf internationalen Weinmessen vertreten. Es hat sich als eines der führenden Weingüter im Friaul etabliert und genießt zunehmend auch auf den internationalen Märkten Anerkennung. Die Familie Spessa tritt auch in verschiedenen Medienformaten auf, um die Tradition des Weinguts und die Weine der Region weiter bekannt zu machen.
Fazit
Weingut Castello di Spessa steht für Weine, die das einzigartige Terroir des Friaul widerspiegeln. Die Weine sind elegant, frisch und komplex und bieten eine perfekte Balance zwischen traditionellem Handwerk und innovativen Techniken. Besonders der Friulano und der Sauvignon Blanc bieten exzellente Beispiele für die hohe Qualität der Region. Das Weingut kombiniert Tradition, Nachhaltigkeit und Modernität auf eine Weise, die es zu einem der besten Weingüter in Friaul macht. Wer nach Weinen sucht, die die Herkunft und den Charakter des Friaul perfekt verkörpern, wird bei Castello di Spessa fündig.
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