Flame fresco&bianco

Weingut Casa Baccichetto ist ein renommiertes Weingut aus der Region Venetien, das für seine traditionellen und hochwertigen Weine bekannt ist. Gelegen in einem der besten Anbaugebiete Italiens, setzt Casa Baccichetto auf authentische, handwerklich erzeugte Weine, die das Terroir und die Rebsorten der Region perfekt widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und die Bewahrung von Tradition hat sich das Weingut als wichtiger Akteur in der italienischen Weinlandschaft etabliert.

Historie und Entstehung

Das Weingut Casa Baccichetto wurde in den 1970er Jahren gegründet und verfolgt seit jeher die Philosophie, Weine zu produzieren, die das Wesen ihrer Herkunft und die Einzigartigkeit des venezianischen Terroirs widerspiegeln. Die Familie Baccichetto, die das Weingut führt, hat die Tradition des Weinbaus in Venetien über Generationen hinweg gepflegt. Durch kontinuierliche Investitionen in Weinberge und modernste Technik konnte das Weingut seine Produktion stetig verbessern, ohne dabei seine Wurzeln zu verlieren.

Sortiment und Rebsorten

Das Weingut Casa Baccichetto konzentriert sich vor allem auf typische, für die Region Venetien charakteristische Rebsorten. Die Hauptrolle spielt dabei die Glera-Traube, die für die Produktion des berühmten Prosecco verwendet wird. Neben Prosecco produziert Casa Baccichetto auch einige interessante Weiß- und Rotweine, die mit einem klaren Fokus auf Qualität und Charakter überzeugen.

Besonders hervorzuheben sind:

• Prosecco DOC – Ein frischer und eleganter Prosecco, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Perlage besticht. Er ist ein hervorragender Begleiter für festliche Anlässe und Aperitifs.

• Prosecco Superiore DOCG – Ein komplexerer und tiefgründigerer Prosecco aus den besten Lagen der Region. Dieser Wein bietet eine feinere Perlage und eine besonders elegante Struktur.

• Pinot Grigio – Ein erfrischender Weißwein, der mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten überzeugt und eine perfekte Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit bietet.

• Cabernet Sauvignon – Ein klassischer Rotwein, der sich durch seine kräftigen Aromen von roten Beeren und Gewürzen auszeichnet und mit einer feinen Tanninstruktur eine elegante Präsenz im Mund hat.

Lagen und Regionen

Das Weingut Casa Baccichetto befindet sich in Venetien, einer der bekanntesten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge des Weinguts profitieren von einem mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Glera-Trauben und anderen Rebsorten bietet. Der Boden, der aus Kalkstein und Ton besteht, verleiht den Weinen ihre Mineralität und Frische. Besonders die Nähe zum Prosecco DOCG-Gebiet sorgt für das besondere Mikroklima, das den Trauben hilft, ihren vollen Ausdruck zu entfalten.

Besonderheiten der Produktion

Weingut Casa Baccichetto setzt auf eine Kombination aus Tradition und Innovation. Es wird auf nachhaltige Praktiken im Weinbau geachtet, wobei der Einsatz von synthetischen Pestiziden minimiert wird. Die Trauben werden per Hand geerntet, um die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Der Ausbau der Weine erfolgt teils in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, und teils in Holzfässern, um den Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen.

Auszeichnungen und Anerkennung

Weingut Casa Baccichetto hat sich in den letzten Jahren als exzellenter Produzent in Venetien etabliert. Die Weine des Weinguts haben hohe Bewertungen in renommierten Weinführern und bei internationalen Weinwettbewerben erhalten. Besonders der Prosecco Superiore DOCG wird für seine elegante Perlage und seine harmonische Struktur geschätzt.

Medienpräsenz und Aktuelles

Weingut Casa Baccichetto hat in den letzten Jahren zunehmend an Medienaufmerksamkeit gewonnen und ist regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf Weinmessen vertreten. Die Familie Baccichetto setzt sich aktiv für die Förderung des Weintourismus in der Region ein und organisiert regelmäßig Veranstaltungen, bei denen Gäste die Weine des Hauses genießen und mehr über die Philosophie des Weinguts erfahren können.

Fazit

Weingut Casa Baccichetto steht für Weine, die mit Leidenschaft und handwerklichem Können produziert werden. Besonders der Prosecco DOCG und der Prosecco Superiore DOCG sind hervorragende Beispiele für die Qualität, die dieses Weingut bietet. Mit einer klaren Ausrichtung auf das Terroir und die Authentizität der Region schafft Casa Baccichetto Weine, die sich durch Frische, Eleganz und Charakter auszeichnen. Wer auf der Suche nach einem authentischen, venezianischen Wein ist, wird bei Casa Baccichetto garantiert fündig.