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Battenfeld-Spanier Weißburgunder
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein eleganter Weißwein aus Rheinhessen, der durch seine Vielschichtigkeit und klare Struktur besticht. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf kalkreichen Böden, die dem Wein eine ausgezeichnete Mineralität und Frische verleihen. Der Weißburgunder wird im Edelstahlfass vergoren und für eine gewisse Zeit auf der Hefe belassen, um seine Aromen weiter zu entwickeln und die Komplexität zu fördern. Dies ergibt einen Wein mit feiner Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Geschmack und Aromen
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder präsentiert sich im Glas in einem strahlenden hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die von einer feinen mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine wunderbare Struktur verleiht. Die Aromen sind klar und präzise, und die zarten Fruchtnoten harmonieren perfekt mit der leichten Würze des Weins. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.
Empfehlung & Genuss
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichtem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen oder Vorspeisen passt. Er eignet sich auch perfekt zu Salaten, vegetarischen Gerichten oder asiatischer Küche. Um die Frische und Aromatik des Weins optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei 8-10°C zu servieren.
Fazit
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein vielseitig einsetzbarer, eleganter Weißwein mit klarer Fruchtigkeit und einer schönen Mineralität. Seine Balance aus Frische, Fruchtigkeit und Struktur macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und zu einem idealen Wein für jeden Anlass. Ein Weißburgunder, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistern wird.
Beschreibung
Battenfeld-Spanier Weißburgunder
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein eleganter Weißwein aus Rheinhessen, der durch seine Vielschichtigkeit und klare Struktur besticht. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf kalkreichen Böden, die dem Wein eine ausgezeichnete Mineralität und Frische verleihen. Der Weißburgunder wird im Edelstahlfass vergoren und für eine gewisse Zeit auf der Hefe belassen, um seine Aromen weiter zu entwickeln und die Komplexität zu fördern. Dies ergibt einen Wein mit feiner Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Geschmack und Aromen
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder präsentiert sich im Glas in einem strahlenden hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die von einer feinen mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine wunderbare Struktur verleiht. Die Aromen sind klar und präzise, und die zarten Fruchtnoten harmonieren perfekt mit der leichten Würze des Weins. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.
Empfehlung & Genuss
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichtem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen oder Vorspeisen passt. Er eignet sich auch perfekt zu Salaten, vegetarischen Gerichten oder asiatischer Küche. Um die Frische und Aromatik des Weins optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei 8-10°C zu servieren.
Fazit
Der Battenfeld-Spanier Weißburgunder ist ein vielseitig einsetzbarer, eleganter Weißwein mit klarer Fruchtigkeit und einer schönen Mineralität. Seine Balance aus Frische, Fruchtigkeit und Struktur macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und zu einem idealen Wein für jeden Anlass. Ein Weißburgunder, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistern wird.
| Hersteller: | Battenfeld Spanier |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Battenfeld Spanier |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Aromen von Birne und Quitte |
| Weingutadresse: | Battenfeld Spanier Bahnhofstraße 33, 67591 Hohen-Sülzen |
Battenfeld Spanier
Weingut Battenfeld-Spanier steht seit seiner Gründung für außergewöhnliche, handwerklich produzierte Weine aus dem Rheinhessen. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken und hat sich somit einen erstklassigen Ruf sowohl im In- als auch im Ausland erarbeitet.
Historie und Entstehung
Die Geschichte des Weinguts Battenfeld-Spanier beginnt mit einer tief verwurzelten Tradition im Weinbau. Das Weingut wurde von den Familien Battenfeld und Spanier gegründet und hat sich durch konsequente Qualität und innovative Ansätze schnell einen Namen gemacht. In den letzten Jahren hat das Weingut unter der Leitung von Christoph und Markus Battenfeld-Spanier eine klare Ausrichtung auf biodynamische Weinbereitung entwickelt, was es zu einem Pionier in dieser Hinsicht im Rheinhessen gemacht hat. Der Fokus auf Nachhaltigkeit und das Verständnis für das Terroir haben die Weine des Weinguts zu einer der besten Adressen in der Region gemacht.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Battenfeld-Spanier legt besonderen Wert auf die Rebsorte Riesling, die in Rheinhessen ideale Bedingungen findet und für die Weine des Hauses prägend ist. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und Klarheit aus. Neben Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder. Das Sortiment umfasst:
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Riesling "Hohen-Süden" – Ein kraftvoller Riesling, der mit seiner Frische und Mineralität überzeugt und das Terroir von Rheinhessen perfekt widerspiegelt.
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Riesling "Battenfeld-Spanier" – Ein ausgewogener, eleganter Riesling, der die Feinheit und Komplexität der Rebsorte in vollendeter Weise zur Geltung bringt.
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Spätburgunder "S" – Ein Spätburgunder, der durch seine Feinheit, Tiefe und komplexen Aromen beeindruckt und das Potenzial der Region für Rotweine unterstreicht.
Grauburgunder – Ein lebendiger und fruchtiger Weißwein, der durch seine feine Struktur und Frische glänzt.
Die Weine von Battenfeld-Spanier sind für ihre Klarheit, Präzision und Ausdruckskraft bekannt und bieten eine ausgezeichnete Qualität in verschiedenen Preisklassen.
Lagen und Regionen
Das Weingut bezieht seine Trauben aus einigen der besten Lagen Rheinhessens. Besonders die Weinberge rund um Hohen-Süden und Oppenheim bieten exzellente Bedingungen für den Anbau von Riesling und anderen Rebsorten. Die Böden, die vor allem aus Kalk und Ton bestehen, sowie das milde Klima dieser Region schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Weinen mit großer Mineralität und Frische.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Battenfeld-Spanier verfolgt einen biodynamischen Ansatz, der in der respektvollen Pflege der Weinberge und der natürlichen Verarbeitung der Trauben zum Ausdruck kommt. Es wird auf minimalen Eingriff bei der Weinbereitung gesetzt, um das authentische Terroir und den natürlichen Charakter der Weine zu bewahren. Die Gärung erfolgt überwiegend spontan, und viele Weine reifen in Fässern aus Holz, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln und die Vielfalt des Jahrgangs optimal zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Battenfeld-Spanier haben über die Jahre hinweg zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl in nationalen als auch internationalen Weinwettbewerben. Insbesondere der Riesling des Hauses wird regelmäßig hochgelobt und ist in führenden Weinführern und Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Falstaff und Vinum zu finden.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Battenfeld-Spanier hat eine starke Präsenz in der Fachpresse und wurde in Publikationen wie "Der Feinschmecker", "Weinwelt" und "Gault&Millau" ausführlich vorgestellt. Christoph und Markus Battenfeld-Spanier sind auch regelmäßig in Podcasts und TV-Sendungen zu hören, in denen sie ihre Philosophie und die besondere Bedeutung des biodynamischen Weinbaus erläutern.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement des Weinguts in der Nachhaltigkeit. Das Unternehmen hat bereits diverse Projekte zur Förderung der Biodiversität und des ökologischen Anbaus umgesetzt und setzt kontinuierlich auf den Ausbau der biodynamischen Anbaumethoden.
Fazit
Das Weingut Battenfeld-Spanier hat sich als eines der führenden Weingüter Rheinhessens etabliert und ist bekannt für seine exzellenten Weine, die durch ihre Klarheit, Eleganz und Mineralität bestechen. Mit einem klaren Fokus auf Biodynamie, Nachhaltigkeit und innovativer Weinbereitung hat das Weingut sowohl national als auch international großen Erfolg erzielt. Die Weine von Battenfeld-Spanier bieten jedes Jahr aufs Neue ein einzigartiges Genusserlebnis und setzen Maßstäbe für die deutsche Weinwelt.
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