Weißer Burgunder 2023


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Inhalt: 0.75 l (18,53 € / l)
Artikel-Nr.: 519103

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Produktinformationen

Weingut Ökonomierat Rebholz Weißburgunder

Das Weingut Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz ist für seine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung und die exzellente Qualität seiner Weine bekannt. Die Familie Rebholz setzt auf naturnahen Weinbau und konzentriert sich darauf, das Terroir in ihren Weinen klar widerzuspiegeln.

Der Weißburgunder vom Weingut Ökonomierat Rebholz ist ein eleganter und harmonischer Wein, der durch seine feine Struktur und eine ausgewogene Säure besticht. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Nüssen und Blumen. Der Wein zeigt sich am Gaumen frisch, fruchtig und mit einer klaren Mineralität, die ihm Tiefe verleiht. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure sorgt für einen angenehmen, langen Abgang.

Der Weißburgunder ist ein vielseitiger Wein, der sich perfekt zu Geflügel, Fisch, leichten Salaten oder auch zu Käsegerichten eignet. Er ist sowohl als frischer Genuss im Frühling und Sommer als auch als Begleiter zu festlicheren Anlässen geeignet.

Steckbrief
Hersteller: Ökonomierat Rebholz
Weinart: Weißwein
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz
Jahrgang: 2023
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Weissburgunder
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Unterregion: Südliche Weinstraße
Ort: Siebeldingen
Alkoholgehalt in %: 12.5
Qualitätsstufe: VDP.GUTSWEIN
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 4-5 Jahre
Geschmack: Cremig, füllig, elegant, ausgeprägte Mineralität
Duft: Leckere Aromen, Mandel, Haselnuss und frisches Obst wie Apfel und ein Hauch Birne
Weingutadresse: Weingut Ökonomierat Rebholz KG Hansjörg Rebholz Weinstr. 54 76833 Siebeldingen
Informationen zum Weingut
Ökonomierat Rebholz
Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen. Heute führt die Winzerfamilie Birgit und Hansjörg Rebholz, als derzeitige Hofherren eine Familiengeschichte fort, die weit ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Alle Rebhölzer vor uns hatten, wie könnte es bei dem Namen und dem Standort im Süden der Pfalz auch anders sein, immer auch mit Wein zu tun. Seit drei Generationen aber konzentrierte man sich ganz und gar auf den Weinbau. Mit bemerkenswerten Folgen. In diesen Jahren wurde ein hauseigener Weintyp entwickelt und gepflegt. Einer der anfangs eher provozierte, später aber unserem Hause Anerkennung und Erfolg brachte. Gerade seinetwegen zählen wir seit Jahren zu den besten Adressen in der Republik. «Typisch Rebholz» ist ein häufiger Kommentar zu unseren Weinen.

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