Weißburgunder trocken 2015

Weingut Dönnhoff Weißburgunder Gutswein trocken

Der Weißburgunder trocken von Dönnhoff wurde wieder einmal ausgezeichnet. Gerade dies zeichnet einen Spitzenwinzer wie Helmut und Cornelius Dönnhoff aus. Der Jahresbeginn begann schon sehr gut  in den Weinbergen rund um Oberhausen. Hier wächst der Weißwein von der Nahe  auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm. Das Frühjahr war unkompliziert und verlief nach Plan auch für die Weißburgunder Rebstöcke. Im Weingut Dönnhoff konnte man gelassen dem Sommer entgegensehen.

Der Sommer verlief in den Weißburgunder Weinbergen optimal: Es gab sehr viel Sonne und die Trauben haben sich gut entwickelt. Der Weißburgunder von der Nahe konnte kerngesund geerntet werden. Die Mengen waren allerdings etwas kleiner. Im Weingut in Niederhausen wurden die Trauben sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Dönnhoff Weißburgunder vergärt ca. 4 Monate im klassischen Holzfass aus deutscher Eiche und wird dann Anfang April auf die Flasche gefüllt.

So schmeckt der Weingut Dönnhoff Weißburgunder

Feiner trockener Weingut Dönnhoff Weißburgunder. Der Wein von Dönnhoff präsentiert sich würzig, frisch – ein fabelhafter Essensbegleiter – anregend und lecker, mit ausgewogener Säure. Der Alkohol ist kräftig und harmoniert mit dem straffen Körper des Weißburgunders.  Das Weingut Dönnhoff gehört zu den bekanntesten Weingütern in Deutschland.