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Weingut Reichsrat von Buhl Weissburgunder VDP Gutswein
Der Reichsrat von Buhl Weißburgunder wird überwiegend auf Buntsandstein angebaut. Die Reben des Weißburgunder aus der Pfalz stehen überwiegend rund um Deidesheim und Ruppertsberg. Das Weingut verzichtet beim Weißburgunder auf eine Lagenbezeichnung, da es den Sortencharakter in den Vordergrund stellen will. Im Weinberg arbeitet Reichsrat von Buhl mit den Grundsätzen des biologischen Weinbaus.
Der Weißwein ist Öko Zertifiziert und folgt damit der Qualitätsphilosophie des Weingutes. Die Trauben für den Biowein werden Ende September, Anfang Oktober gelesen und dann schonend weiterverarbeitet. Der Weißburgunder wird ausschließlich im Stahltank temperaturgesteuert vergoren. Die Zügelung der Temperatur ist wichtig, um die Fruchtigkeit des Weißburgunders zu erhalten.
So schmeckt der Reichsrat von Buhl Weißburgunder
Der Weißwein aus der Pfalz präsentiert sich jugendlich und erfreut schon in der Nase. Die freinfruchtigen Aromen des Reichsrat von Buhl Weißburgunder sind elegant eingebunden. Die Aromen des Weißburgunder erinnern etwas an exotische Früchte. Am Gaumen wirkt der Reichsrat von Buhl sehr lebendig. Die ausgewogene Art, gepaart mit Tiefgründigkeit und Kraft sind die attraktiven Attribute des Weißburgunder von Buhl.
Wozu schmeckt der Reichsrat von Buhl Weißburgunder
Kaum ein Weißwein bietet ein so breites Spektrum der Harmonie mit Speisen an wie der Weißburgunder. Man darf ihn nur nicht mit zu würzigen Speisen und zu viel Röstaromen, wie es beim gebratenen Fleisch entsteht, überfordern. Der Weißburgunder ist in seinem Charakter doch eher zurückhaltend. Auch der Reichsrat von Buhl Weißburgunder passt sehr gut zu hellem Fleisch und Gemüse. Fisch ist vielleicht sein Lieblingsbegleiter. Je puristischer der Fisch zubereitet wird, desto besser gefällt es dem Weißburgunder. Ansonsten ist er ein wunderbarer Weißwein, der auch gerne Solo getrunken werden kann.
| Hersteller: | Weingut Reichsrat von Buhl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Reichsrat von Buhl |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Manufakturlinie |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Birne und Weinbergpfirsich |
| Weingutadresse: | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim |
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