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Weingut Dr. Heger MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg
Dr. Heger MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg – Eleganz und Tiefe aus dem Kaiserstuhl
Der Dr. Heger MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg ist ein besonders eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der das Beste aus der renommierten Lage Ihringer Winklerberg im Kaiserstuhl vereint. Dieser Wein wird aus ausgesuchten Spätburgunder-Trauben gewonnen und reift in hochwertigen Holzfässern, was ihm eine beeindruckende Komplexität und Tiefe verleiht.
Geschmack & Charakter
Der Spätburgunder MIMUS zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton. Die Nase wird von aromatischen Noten von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen geprägt, mit einem Hauch von Holz und floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Wein sehr gut strukturiert, mit eleganten Tanninen, einer harmonischen Säure und einer vielen Schichten von Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer schönen mineralischen Frische.
Ein komplexer und eleganter Spätburgunder, der zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse hervorragend passt. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung eine große Freude bereitet.
| Hersteller: | Dr. Heger |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Heger |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Unterregion: | Kaiserstuhl |
| Ort: | Ihringen |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique alt, Barrique neu |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 10 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Wildkirschen, roten Johannisbeeren und Waldhimbeeren, dabei dezent mit Gewürznoten wie Nelkenpfeffer und einer Spur Mahagoni |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl |
| Auszeichnungen: | 91 P. - Eichelmann |
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