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Weingut Knipser Spätburgunder Mandelpfad GG
Der Weingut Knipser Spätburgunder Mandelpfad GG ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus einer der besten Lagen der Pfalz. Die Lage Mandelpfad, eine VDP.GROSSES GEWÄCHS®-Lage, zeichnet sich durch ihre kalkhaltigen und sandigen Böden aus, die den Weinen eine feine Mineralität und Tiefgründigkeit verleihen. Das Weingut Knipser, bekannt für seine burgundisch geprägten Spätburgunder, vinifiziert diesen Wein mit höchster Präzision und handwerklichem Können, um das Potenzial der Rebsorte und des Terroirs perfekt zur Geltung zu bringen.
Aromenprofil:
Der Spätburgunder Mandelpfad GG präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen, untermalt von feinen Röstaromen, edler Vanille und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Finesse verleiht. Noten von schwarzem Tee, Tabak und Graphit ergänzen das harmonische Gesamtbild. Der lange, anhaltende Abgang offenbart eine beeindruckende Tiefe und ein hohes Reifepotenzial.
Empfehlung:
Dieser Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu gehobenen Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Wildgerichten, Lammkarree, geschmortem Rind oder Pilzragout. Auch zu gereiftem Käse und feinen Trüffelgerichten passt er hervorragend. Aufgrund seiner Struktur und Eleganz eignet sich der Spätburgunder Mandelpfad GG sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Lagerung, da er mit den Jahren noch an Komplexität gewinnt. Ein beeindruckender Wein, der das Terroir der Pfalz auf höchstem Niveau widerspiegelt.
| Hersteller: | Knipser |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Weingut Knipser |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Laumersheim |
| Lage: | Dirmsteiner Mandelpfad |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique neu |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Schattenmorellen, feiner Cassis und herbsüßer Brombeere |
| Weingutadresse: | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
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