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Raumland Cassis Secco
Volker Raumland verwendet ausschließlich nicht pasteurisierten Direktsaft aus schwarzen Johannisbeeren und mischt diesen mit Wein aus roten Trauben. Als Gegenspieler zur leicht säurebetonten schwarzen Johannisbeere runden Raumland den Cassis frizzante mit ein klein wenig rotem Traubensaft ab, für ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel.
Secco trifft schwarze Johannisbeere
Durch diese Mischung ergibt sich ein Cassis Secco frizzante mit wenig Alkohol von 6,5% vol. Dieser Mix macht den Secco sehr vollmundig und das Sekthaus Raumland kommt ganz ohne künstlich zugesetzte Aromen aus.Die Aromen erinnern an Wildäpfel, sommerliche Wildrosen & süßer Grapefruit. Die Kohlensäure gibt dem Cassis Secco seinen leichten, sommerlichen Charakter.
| Hersteller: | Sekthaus Raumland |
|---|---|
| Weinart: | Secco |
| Weingut: | Raumland Sekt |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Ort: | Flörs-Dalsheim |
| Alkoholgehalt in %: | 6.5 |
| Stilistik: | brut |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 1-2 Jahre |
| Geschmack: | brut |
| Duft: | frisch gepresster Johannisbeere |
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