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Weingut Pfeffingen Scheurebe SP
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein herausragender Weißwein aus der Pfalz, der die typischen Aromen der Scheurebe-Traube auf beeindruckende Weise präsentiert. Mit seiner frischen, fruchtigen und gleichzeitig eleganten Struktur ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk. Der **Scheurebe SP** steht für Spitzenqualität und setzt sich durch seine komplexe Aromatik und den harmonischen Abgang von anderen Weinen ab. Ein echter Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Weißweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen im Anbaugebiet Pfalz. Der Wein wächst auf Böden, die sich durch ihre mineralische Vielfalt auszeichnen, was dem Wein seine markante Frische und Tiefe verleiht. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die feinen Aromen zu bewahren. Der Wein wird im Edelstahl vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Scheurebe-Traube zu unterstreichen. Ein längerer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Struktur.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Maracuja und Grapefruit, gepaart mit einem Hauch von floralen Noten und feinen Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer spürbaren, aber gut integrierten Säurestruktur, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Die Mineralität, die den Wein prägt, sorgt für eine besondere Tiefe und eine schöne Länge im Abgang. Der **Scheurebe SP** bleibt lange am Gaumen und bietet ein rundes, harmonisches Finish.
Empfehlung
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie etwa gebratenem Zander oder frischen Meeresfrüchten. Auch zu asiatischer Küche, insbesondere zu Gerichten mit einer leichten Schärfe oder Sushi, harmoniert der Wein perfekt. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten wie frischen Salaten oder Gemüseplättchen. Durch seine Frische und Komplexität ist der **Scheurebe SP** ein idealer Begleiter für festliche Anlässe oder gesellige Runden.
Ein **frischer, lebendiger und komplexer Scheurebe**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und eleganten Säurestruktur begeistert – der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein wahres Meisterwerk und eine großartige Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** wurde für seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Zu den bemerkenswerten Auszeichnungen gehören **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** sowie **92 Punkte** von **James Suckling**, die ihn für seine exzellente Balance und seine komplexe Aromatik loben. Diese Auszeichnungen unterstreichen seine hohe Qualität und seine Stellung als einer der besten Vertreter seiner Art.
Beschreibung
Weingut Pfeffingen Scheurebe SP
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein herausragender Weißwein aus der Pfalz, der die typischen Aromen der Scheurebe-Traube auf beeindruckende Weise präsentiert. Mit seiner frischen, fruchtigen und gleichzeitig eleganten Struktur ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk. Der **Scheurebe SP** steht für Spitzenqualität und setzt sich durch seine komplexe Aromatik und den harmonischen Abgang von anderen Weinen ab. Ein echter Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Weißweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen im Anbaugebiet Pfalz. Der Wein wächst auf Böden, die sich durch ihre mineralische Vielfalt auszeichnen, was dem Wein seine markante Frische und Tiefe verleiht. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die feinen Aromen zu bewahren. Der Wein wird im Edelstahl vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Scheurebe-Traube zu unterstreichen. Ein längerer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Struktur.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Maracuja und Grapefruit, gepaart mit einem Hauch von floralen Noten und feinen Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer spürbaren, aber gut integrierten Säurestruktur, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Die Mineralität, die den Wein prägt, sorgt für eine besondere Tiefe und eine schöne Länge im Abgang. Der **Scheurebe SP** bleibt lange am Gaumen und bietet ein rundes, harmonisches Finish.
Empfehlung
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie etwa gebratenem Zander oder frischen Meeresfrüchten. Auch zu asiatischer Küche, insbesondere zu Gerichten mit einer leichten Schärfe oder Sushi, harmoniert der Wein perfekt. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten wie frischen Salaten oder Gemüseplättchen. Durch seine Frische und Komplexität ist der **Scheurebe SP** ein idealer Begleiter für festliche Anlässe oder gesellige Runden.
Ein **frischer, lebendiger und komplexer Scheurebe**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und eleganten Säurestruktur begeistert – der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** ist ein wahres Meisterwerk und eine großartige Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Der **Weingut Pfeffingen Scheurebe SP** wurde für seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Zu den bemerkenswerten Auszeichnungen gehören **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** sowie **92 Punkte** von **James Suckling**, die ihn für seine exzellente Balance und seine komplexe Aromatik loben. Diese Auszeichnungen unterstreichen seine hohe Qualität und seine Stellung als einer der besten Vertreter seiner Art.
| Hersteller: | Weingut Pfeffingen |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Pfeffingen |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Bad Dürkheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | Prämiert, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-7 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Aromen von Cassis, Grapefruit, Pfirsich und reifer Birne. |
| Weingutadresse: | Weingut Pfeffingen , Fuhrmann-Eymael GbR Pfeffingen 2 67098 Bad Dürkheim |
Weingut Pfeffingen
Weingut Pfeffingen steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet der Betrieb traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Pfeffingen zeichnen sich durch Frische, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich auch auf internationalen Märkten etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Pfeffingen hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer festen Größe im pfälzischen Qualitätsweinbau entwickelt. Seit Andreas Pfeffinger das elterliche Weingut Ende der 1990er Jahre übernommen hat, hat er mit klarem Qualitätsbewusstsein, präzisem Handwerk und Gespür für Stilistik das Profil des Weinguts kontinuierlich geschärft. Seine Handschrift: Weine mit klarer Herkunft, Struktur und Energie. Zusammen mit seiner Frau Susanne Pfeffinger lebt er eine moderne, nachhaltige Weinkultur und verbindet traditionelles Wissen mit innovativen Ideen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Pfeffingen fokussiert sich auf frische, mineralische Weißweine, insbesondere Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige Rosé-Weine und zunehmend komplexere Rotweine, wie Spätburgunder und Cuvées. Jeder Wein trägt die klare Handschrift von Andreas Pfeffinger: puristisch, elegant und stets mit Spannung.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Muschelkalk“ – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis.
-
Weißburgunder „Südpfalz“ – Elegante Frische und cremige Textur, mit einer angenehmen Mineralität.
-
Grauburgunder „Alte Reben“ – Komplex, kraftvoll und ausdrucksstark, mit Aromen von reifen Früchten und feinen Röstaromen.
-
Rosé „Pfälzer Lebensfreude“ – Frisch, fruchtig und lebendig mit einer feinen Struktur.
-
Spätburgunder „Pinot Noir“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang und dunklen Beerenaromen.
Das Sortiment umfasst sowohl Einstiegsweine, die hohen Trinkfluss bieten, als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, immer klar im Ausdruck und geprägt vom Kalksteinboden der Pfalz.
Lagen und Regionen
Das Weingut Pfeffingen bewirtschaftet Weinberge rund um Wachenheim und Deidesheim – Lagen, die für ihre kalkhaltigen Böden, geschützten Südhänge und das milde Mikroklima bekannt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen mineralische Spannung und einen klaren, frischen Charakter. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus den Lagen Kalkofen und Hohenmorgen, die sich durch außergewöhnliche Komplexität und Mineralität auszeichnen.
Besonderheiten der Produktion
Andreas Pfeffinger verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand. Ziel ist es, das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt sowohl spontan als auch mit gezüchteten Hefen, je nach Weintyp, und der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks sowie in großen Holzfässern und teilweise im Barrique. Alles unter dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Pfeffingen ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling und der Spätburgunder erhalten durchweg positive Kritiken, da sie für ihre Präzision und die typischen Merkmale der pfälzischen Terroirs gelobt werden. Auch auf internationalen Märkten, etwa in den USA, Asien und Skandinavien, finden Pfeffingen-Weine zunehmend Anerkennung.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Pfeffingen genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Andreas Pfeffinger wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Zudem tritt er in TV-Formaten und Podcasts als Vertreter eines modernen, handwerklich geprägten deutschen Weinbaus auf. Das Weingut engagiert sich auch in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität und Schonung der natürlichen Ressourcen.
Fazit
Weingut Pfeffingen steht für klare, moderne Weine mit regionalem Bezug und internationalem Anspruch. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Innovation hat sich Andreas Pfeffinger einen festen Platz unter den Spitzenwinzern der Pfalz erarbeitet. Ob Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder – seine Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Pfeffingen eine ausgezeichnete Wahl.
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