Markus Schneider Rooi Olifant 2021

Weingut Markus Schneider Rooi Olifant 

Der Markus Schneider Rooi Olifant ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Weingut Markus Schneider, der mit seiner intensiven Aromenvielfalt und kräf­tigen Struktur begeistert. Der Name „Rooi Olifant“ bedeutet „Roter Elefant“ und spiegelt die kraftvolle Präsenz des Weins wider. Dieser Cuvée-Rotwein wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und weiteren typischen Rotweinen der Pfalz erzeugt und reift teilweise in Eichenfässern, was ihm eine besondere Tiefe und Würze verleiht.

Im Glas zeigt der Rooi Olifant eine intensive, tiefrote Farbe, die das aromatische Bouquet bereits ankündigt. Der Wein entfaltet ein reichhaltiges Aroma von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von gewürzigen Noten von Pfeffer, Tabak und schwarzem Pfeffer, die mit einer feinen Eichenholz-Note harmonieren.

Am Gaumen ist der Rooi Olifant vollmundig und reich an Tanninen, mit einer kräftigen Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Der Wein zeigt eine perfekte Balance aus Frucht und Würze, was ihn zu einem exzellenten Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild und reifem Käse macht.

Mit seinem vollen Körper und der komplexen Aromatik ist der Markus Schneider Rooi Olifant ein ideal gereifter Rotwein, der sowohl jetzt schon begeistert als auch weiteres Lagerpotenzial besitzt.