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Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Magnum
Cantina Santadi ist ein herausragendes Weingut aus der Region Sulcis auf der Insel Sardinien, bekannt für seine Weine, die die Authentizität und das Terroir der Insel widerspiegeln. Seit 1989 steht Santadi für die Herstellung von Weinen aus autochthonen Rebsorten, wobei der Fokus auf der berühmten Carignano-Rebsorte liegt. Das Weingut verfolgt eine nachhaltige Weinbaupraxis, um die Qualität der Trauben zu maximieren und Weine von höchster Güte zu produzieren.
Der Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Magnum ist ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein, der zu 100% aus der Carignano-Rebsorte gekeltert wird. Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiven, rubinroten Farbe und einem reichen Aromenspektrum von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen, die von Waldkräutern und einem Hauch von Zeder begleitet werden. Am Gaumen ist der Rocca Rubia vollmundig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Struktur, die einen langen und eleganten Abgang hinterlässt. Durch die Magnum-Flasche reift der Wein besonders gut und entfaltet seine Komplexität und Finesse. Perfekt zu grilliertem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.
| Hersteller: | Santadi |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Santadi |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Carignano |
| Land: | Italien |
| Region: | Sardinien |
| Unterregion: | Cannonau di Sardegna |
| Ort: | Santadi |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 5 - 8 Jahre |
| Geschmack: | Voluminös und sehr intensiv |
| Duft: | Noten nach Kirsche, Pflaume und Johannisbrot |
| Weingutadresse: | Cantina Santadi, Via Giacomo Tachis, 14, 09010 Santadi SU, Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 2 Gläser (Jg 2018) |
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