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Der Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C. stammt aus der renommierten Wachenheimer Lage, bekannt für ihre vulkanischen Böden und das besonders warme Mikroklima. Diese Bedingungen ermöglichen den Riesling-Trauben, ihre volle Fruchtkraft und Komplexität zu entwickeln. Das P.C. (Premier Cru) steht für außergewöhnliche Qualität und bietet einen Wein, der das Terroir perfekt widerspiegelt.
Im Glas präsentiert sich der Wachenheimer Rechbächel P.C. in einer leuchtend goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Apfel und dezenten Blumennoten, die von einer klaren mineralischen Frische begleitet werden. Dieser Wein zeigt die klassische Riesling-Frucht und verbindet sie mit der Erhabenheit und Komplexität, die für die besten Lagen typisch ist.
Am Gaumen bietet der Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C. eine ausgewogene Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Der Wein hat eine schöne Struktur, eine feine Mineralität und endet in einem längeren, eleganten Abgang.
Empfehlung:
Dieser komplexe und kraftvolle Riesling passt hervorragend zu geräuchertem Fisch, Krustentieren wie Hummer, Lachs oder Austern sowie zu zarten Geflügelgerichten oder kräftigen Käsen wie Comté und Tête de Moine. Der Wachenheimer Rechbächel P.C. eignet sich für besondere Anlässe und kann auch gut mit der Zeit reifen.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifem Steinobst, Ananas |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
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