Riesling Schwarzer Herrgott GG 2022

Der Philipp Kuhn Riesling Schwarzer Herrgott GG ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Komplexität, die der Riesling in der Pfalz bieten kann. Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage Schwarzer Herrgott, die für ihre besonderen Böden und das ideale Mikroklima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, und der Wein wird nach den strengen Richtlinien des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) als „Grosses Gewächs“ klassifiziert – eine Bezeichnung, die für Spitzenweine steht, die in den besten Lagen entstehen.

Der Schwarzer Herrgott GG wird traditionell vinifiziert und reift für längere Zeit auf der Hefe, um seine aromatische Tiefe und Struktur weiter zu entwickeln. Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten Gelb. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von Aprikose, gepaart mit mineralischen Noten und einem feinen Duft von Kräutern und blumigen Akzenten. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein eine dezente Würze und eine subtile, aber eindrucksvolle Komplexität.

Am Gaumen ist der Philipp Kuhn Riesling Schwarzer Herrgott GG kraftvoll und zugleich elegant, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der reifen Frucht und der Mineralität harmoniert. Die Textur ist fein und geschmeidig, die Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen setzen sich fort und werden durch eine zarte Salzigkeit und eine feine Holzprägung ergänzt. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer angenehmen Frische und einer mineralischen Note, die den Wein besonders vielschichtig und nachhaltig macht.

Empfehlung:

Dieser Riesling eignet sich hervorragend zu gehobenen Fischgerichten, wie gegrilltem Zander oder Kabeljau, aber auch zu Geflügel, insbesondere zu Gerichten mit einer feinen Sauce. Auch zu asiatischer Küche, etwa zu Sushi oder thailändischen Gerichten, harmoniert der Schwarzer Herrgott GG wunderbar. Dank seines hohen Reifepotenzials von 10-15 Jahren oder mehr, ist der Wein auch für Sammler und Weinkenner eine exzellente Wahl. Der Philipp Kuhn Riesling Schwarzer Herrgott GG ist ein Wein, der in seiner Jugend bereits großartig ist, aber mit der Zeit noch an Tiefe und Komplexität gewinnen wird.