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Del Salento – Zolla Primitivo Merlot
Del Salento ist ein renommiertes Weingut aus der Region Puglia, im Süden Italiens, bekannt für die Produktion hochwertiger Weine, die die authentische Vielfalt des Territoriums widerspiegeln. Das Weingut setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken und legt großen Wert auf die Pflege der traditionellen Rebsorten, die in Puglia gedeihen, um Weine von höchster Qualität zu schaffen.
Der Zolla Primitivo Merlot ist eine harmonische Cuvée aus Primitivo und Merlot, die beide Rebsorten perfekt miteinander vereinen. Der Wein zeigt ein intensives Aroma von dunklen Früchten, wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, sowie würzige Noten von Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die den fruchtigen Charakter wunderbar unterstreicht. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.
| Hersteller: | Vigneti del Salento |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Vigneti del Salento |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Merlot |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Ort: | Manduria |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifen Kirschen, roten Beeren und ein Hauch von Zimt |
| Weingutadresse: | Vigneti del Salento, Farnese Via dei Bastioni, 66026 Ortona CH, Italien |
Vigneti del Salento ist ein bekanntes Weingut in der italienischen Region Apulien, das für seine Weine von hoher Qualität und die enge Verbindung zum Terroir der Region bekannt ist. Das Weingut wurde von der Familie Leone im Jahr 1998 gegründet, die seit jeher in der Weinproduktion tätig ist. Mit einer klaren Vision, Weine zu produzieren, die das einzigartige Erbe Apuliens widerspiegeln, wendete sich die Familie modernen Techniken und nachhaltigen Praktiken zu, um Weine zu erzeugen, die authentisch und von hoher Qualität sind.
Das Weingut erstreckt sich über mehrere Weinberge im Salento-Gebiet, das im südlichen Apulien liegt. Die Böden bestehen vorwiegend aus Kalkstein, was den Weinen eine frische Mineralität verleiht. Besonders wichtig für Vigneti del Salento ist der Anbau von einheimischen Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro, die das Fundament der Weinproduktion bilden. Diese Rebsorten gedeihen hervorragend im heißen, trockenen Klima der Region und zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit und Weichheit aus.
Zu den bekanntesten Weinen des Gutes gehören der Primitivo Salento IGT, der für seine Tiefe und Komplexität geschätzt wird, sowie der Negroamaro, der die typischen Aromen der Region perfekt zur Geltung bringt. Der La Signora Primitivo ist ebenfalls ein Highlight des Weinguts, der durch seinen vollmundigen Charakter und seine eleganten Tannine besticht.
Vigneti del Salento verfolgt eine Philosophie, die auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur setzt. Das Weingut kombiniert traditionelles Handwerk mit moderner Technologie, um Weine zu kreieren, die das Beste aus der apulischen Landschaft und den dort angebauten Trauben herausholen. Besuche des Weinguts ermöglichen es den Gästen, mehr über die Philosophie, Geschichte und Weine der Familie Leone zu erfahren und die Schönheit der Region zu erleben.
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