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Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS
Im Glas präsentiert sich der Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS vom Weingut Philipp Kuhn mit üppigen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren und Cassis, dazu etwas Kaffee und würzige Noten mit feiner Mineralik. Am Gaumen erkennt man beim Laumersheimer Steinbuckel Spätburgunder eine feine, deutliche Kirschnoten, etwas Kakao und schwarze Oliven.
Der Rotwein aus der Pfalz besitzt eine elegante Mineralik, die Holznoten sind gut in das VDP.GROSSES GEWÄCHS integriert. Der Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS glänzt mit einer enormen Dichte und ein langer fruchtig-würziger Nachhall.
Die Lage Steinbuckel
Der Steinbuckel ist mit Edelklonen aus dem Burgund bestockt. Diese passen sehr gut zum massiv kalkhaltigen Untergrund. Die Pinot Noir Trauben wachsen hier in etwas kühleren Gefilden, was zu einer längeren Vegetationsphase und einer ausgeprägten Aromastruktur führt.
Ausbau des Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel
Der Pinot Noir Steinbuckel reift in 50 % gebrauchten und 50% neuen Barriquefässern. Der Ertrag ist niedrig gehalten und überschreitet nie die 40 hl/ha Grenze. Das VDP.GROSSE GEWÄCHS reift mindestens zwei Jahre im Barrique und 1Jahr auf der der Flasche bis es in den Verkauf kommt.
| Hersteller: | Philipp Kuhn |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Philipp Kuhn |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Laumersheim |
| Lage: | Laumersheimer Steinbuckel |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique neu |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | roten Waldbeeren, feine Frucht |
| Weingutadresse: | Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz |
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