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Dieser trockene Silvaner wird aus geeignetem Lesegut von verschiedenen Lagen des Weinguts Juliusspital gekeltert. Nach einer besonders schonenden Traubenverarbeitung bei der auf den Einsatz von moderner Pumptechnik verzichtet wird, wird er im Edelstahl ausgebaut. Dieser Silvaner hat ein Bukett nach Kräuterwürze und Noten von Grapefruit und Äpfeln. Am Gaumen, anregend und erfrischend, mit einer lebendigen Säure. Das macht ihn zum echten Allrounder in der Speisebegleitung.
| Hersteller: | Juliusspital |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Juliusspital |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Ort: | Würzburg |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | anregend und erfrischend, mit einer lebendigen Säure. |
| Duft: | Kräuterwürze und Noten von Grapefruit und Äpfeln |
| Weingutadresse: | Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg |
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