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Von Winning Riesling Jesuitengarten VDP.GROSSES GEWÄCHS
Der Von Winning Riesling Jesuitengarten GG kommt aus der Top Lage Forster Jesuitengarten. Die Lage ist leider nicht sehr groß und so ist der Von Winning Jesuitengarten immer schnell vergriffen. Der Riesling Jesuitengarten ist immer noch ein Geheimtipp aus den Forster Lagen. Kirchenstück oder Ungeheuer sind zwar bekannter, aber der Jesuitengarten ist immer als erstes ausverkauft.
Der charakteristische Boden besteht hier aus Buntsandstein, Kalk und Basalt. Der einzigartige Mix macht den Charakter. Der von Winning Jesuitengarten GG wird sorgsam mit der Hand geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst und vergoren. Danach lagert der pfälzer Riesling in mittelgroßen 500l Eichenholzfässern. Dabei verbleibt er auf der Hefe. Das verleiht ihm noch mehr Dichte und Komplexität.
| Hersteller: | Von Winning |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Von Winning |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Lage: | Jesuitengarten |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 10-14 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Pfirsich, Mandarine |
| Weingutadresse: | von Winning Weingut GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
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