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Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG
Der Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG zeigt ein blasses, aber stilvolles Strohgelb. Die sehr langlebige Perlage besteht aus winzigen, fast punktförmigen Bläschen. Das Bouquet des Prosecco Rive von Conte Collalto ist ansprechend, klar konturiert und präzise und zeichnet sich durch Eleganz und Finesse aus. Er setzt ausgeprägte florale und fruchtige Noten frei, dazu eine erfrischende Säure, die einen angenehmen, mineralischen Anklang begleitet wird. Am Gaumen zeichnet der Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG sich durch seine offensichtliche Lagerfähigkeit und dennoch sofortigen Genuss aus, für eine komplexe, cremige Mousse, die eine unerwartete Geschmeidigkeit bietet und für einen Hauch von Süße. Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Nase und Gaumen, Intensität der Aromen und einen äußerst ansprechenden, langlebigen Abgang.
Le Rive - der Name
„Le Rive“ ist der Name, der die steilsten Hänge Collaltos von Conegliano-Valdobbiadene bezeichnet. Die Trauben für den Rive Prosecco werden sorgfältig aus Weinbergen ausgewählt, die in einer markanten Lage auf dem Hügel Collalto, der nördlich der Burg San Salvatore liegt, gepflanzt wurden. Der mehr als ein Hektar große Weinberg auf der Hügelkrone ist auf Moränenböden angelegt und von einem schönen Wald umgeben, der ihn schützt.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Spumante |
| Weingut: | Collalto |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Glera |
| Italiens bekannte Wein: | Prosecco |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 11.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | extra dry |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6 |
| Geschmack: | extra dry |
| Duft: | frisch geschnittener Limette und Birne, auch etwas grüner Apfel und zarte Würztöne |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
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