Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner aus der Wachau. Der Veltliner wächst hier in schwierigen, kleinpazellierten Lagen und fordert ihm alles ab. Die teilweise kargen Böden spornen den Grünen Veltliner zur Höchstleistung an. Nicht umsonst sind hier die Grünen Veltliner besonders beliebt.
Geruch & Geschmack
helles Grüngelb, in der Nase feine Noten nach grünem Apfel, am Gaumen sehr fruchtig mit mineralischen Komponenten, ein sehr aromatischer Veltliner mit Finesse
Hier wächst der Grüne Veltliner Steinmauer
Die Weinberg liegen in der östlichen Wachau. Lössböden und steiniger Untergrund sorgen für eine gute Durchlüftung der Böden. Mildes Klima durch die besondere Lage im panonnischen Becken.
Machart & Ausbau
Sorgfältige Handlese,kurze sanftes Abpressen, kurze Maischestandzeit . Danach ruht der Most kurz und wird im Stahltank temperaturgestuert gelagert bzw. weitergereift. Da bleibt der Grüne Veltliner bis er im Dezember auf die Flasche gefüllt wird. Im März/April des nächsten Jahres kommt er dann in den Verkauf
Essen & Wein
Dieser Wein passt perfekt zur Asiatischen Küche, wie würzigen Wok-Gerichten oder Sushi. Ebenfalls passt er sehr gut zu leichten Vorspeisen und Salaten.
| Hersteller: | Weingut Müller |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Müller |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Land: | Österreich |
| Region: | Wachau |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Geschmack: | fruchtig mit mineralischen Anklänge |
| Duft: | frischer Duft nach Zitrusfrüchte |
| Weingutadresse: | Weingut Müller GmbH Hollenburger Straße 12 3508 Krustetten Österreich |
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