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Selva Capuzza Chiaretto San Donino
Der Selva Capuzza Chiaretto San Donino ist ein fruchtiger, trockener Rosé vom Gardasee. Der Chiaretto San Donino ist eine Cuvée aus Gropello, Barbera, Sanvigose und Marzemino. Die verschiedenen Trauben werden gleichzeitig geerntet und zusammen verarbeitet. Dies macht den besonderen Charakter des Chiaretto von Selva Capuzza aus Italien aus.
Vinifikation & Geschmack
Die Mazeration, also der Vorgang bei dem die Beerenschalen in Kontakt mit dem Beerensaft sind, dauert ca. 8 Stunden. Dadurch bekommt der Chiaretto seine hellrosa Farbe und seinen besonderen Geschmack. Ein leckerer Roséwein der an frische und fruchtige Beerenaromen erinnert und mit seinem feinen eleganten Körper auch ein wunderbarer Essensbegleiter.
| Hersteller: | Selva Capuzza |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Weingut: | Selva Capuzza |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Desenzano del Garda |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Pink Grapefruit, Erdbeeren und Himbeeren |
| Weingutadresse: | Selva Capuzza Località Selva Capuzza 25015 Desenzano del Garda BS |
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