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Selvapiana Chianti Rufina DOCG
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Chianti Rufina-Region in der Toskana. Mit seiner eleganten Struktur, frischen Fruchtigkeit und feinen Tanninen ist dieser Wein ein wahres Spiegelbild des Terroirs der Region. Der **Chianti Rufina DOCG** ist der ideale Ausdruck des typischen Chianti-Stils, vereint mit der Raffinesse und Komplexität, die das Weingut **Selvapiana** auszeichnet. Ein perfekter Wein für Liebhaber klassischer toskanischer Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, das in der Chianti Rufina-Region liegt, einer der höchsten und kältesten Unterregionen des Chianti-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das ideale Klima für den Anbau von Sangiovese, der Hauptrebsorte in diesem Wein. Nach der selektiven Lese werden die Trauben traditionell vergoren und der Wein reift für etwa 12 Monate in Eichenfässern, um seine Frische und Struktur zu bewahren, gleichzeitig aber auch komplexe Aromen zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Chianti Rufina DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist einladend und fruchtbetont, mit Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürzen, Kräutern und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit frischen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Finesse verleiht. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer angenehmen Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten.
Empfehlung
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit kräftigen Saucen, Wild und gegrilltem Fleisch. Auch zu gereiftem Käse oder einem Risotto mit Pilzen passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen.
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** hat in der Weinwelt bereits Anerkennung und Auszeichnungen für seine hohe Qualität erhalten:
- **91 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Tiefe
- **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine aromatische Intensität und Struktur
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen klassischen und ausgewogenen Chianti suchen.
Ein **klassischer, eleganter Rotwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Frische und Struktur begeistert – der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter für gehobene Mahlzeiten und besondere Anlässe.
Beschreibung
Selvapiana Chianti Rufina DOCG
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Chianti Rufina-Region in der Toskana. Mit seiner eleganten Struktur, frischen Fruchtigkeit und feinen Tanninen ist dieser Wein ein wahres Spiegelbild des Terroirs der Region. Der **Chianti Rufina DOCG** ist der ideale Ausdruck des typischen Chianti-Stils, vereint mit der Raffinesse und Komplexität, die das Weingut **Selvapiana** auszeichnet. Ein perfekter Wein für Liebhaber klassischer toskanischer Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, das in der Chianti Rufina-Region liegt, einer der höchsten und kältesten Unterregionen des Chianti-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das ideale Klima für den Anbau von Sangiovese, der Hauptrebsorte in diesem Wein. Nach der selektiven Lese werden die Trauben traditionell vergoren und der Wein reift für etwa 12 Monate in Eichenfässern, um seine Frische und Struktur zu bewahren, gleichzeitig aber auch komplexe Aromen zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Chianti Rufina DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist einladend und fruchtbetont, mit Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürzen, Kräutern und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit frischen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Finesse verleiht. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer angenehmen Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten.
Empfehlung
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit kräftigen Saucen, Wild und gegrilltem Fleisch. Auch zu gereiftem Käse oder einem Risotto mit Pilzen passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen.
Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** hat in der Weinwelt bereits Anerkennung und Auszeichnungen für seine hohe Qualität erhalten:
- **91 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Tiefe
- **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine aromatische Intensität und Struktur
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen klassischen und ausgewogenen Chianti suchen.
Ein **klassischer, eleganter Rotwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Frische und Struktur begeistert – der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter für gehobene Mahlzeiten und besondere Anlässe.
| Hersteller: | Selvapiana |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Selvapiana |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Canaiolo, Sangiovese |
| Italiens bekannte Wein: | Chianti |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Unterregion: | Chianti Rufina |
| Ort: | Rufina |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | > 10 Jahre |
| Geschmack: | Charaktervoll mit üppiger Wärme |
| Duft: | Nach Schokolade, Unterholz, rauchig, elegant und lang |
| Farbe: | Mittleres Rubinrot |
| Weingutadresse: | Fattoria Selvapiana, Località Selvapiana, 43, 50068 Rufina FI, Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso: 2 Gläser (JG 2019) |
Selvapiana
Weingut Selvapiana ist ein traditionsreiches Weingut aus der Region Chianti Rufina in der Toskana, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist, die die Eleganz und Authentizität des toskanischen Terroirs widerspiegeln. Selvapiana hat sich einen Namen gemacht, indem es klassische Chianti-Weine mit moderner Weinbau-Technologie kombiniert und dabei die Traditionen der Region bewahrt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Selvapiana wurde im Jahr 1827 gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz unter den führenden Weingütern der Chianti Rufina-Region erarbeitet. Im Besitz der Familie Giovanni steht das Weingut seit mehreren Generationen und wird heute von Giovanni Manetti geführt, der die Tradition fortführt und das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt hat. Die Philosophie des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die die Eigenschaften des einzigartigen Terroirs widerspiegeln, um qualitativ hochwertige und authentische Weine zu schaffen.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk des Weinguts Selvapiana liegt auf der Rebsorte Sangiovese, die in der Region Chianti Rufina besonders gut gedeiht. Das Weingut produziert eine Reihe von Chianti Rufina-Weinen, von denen einige aus älteren Reben stammen und eine besonders lange Reifezeit genießen. Das Sortiment umfasst auch Weine aus anderen lokalen Rebsorten wie Canaiolo und Colorino, die das Profil der Weine zusätzlich bereichern.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Chianti Rufina DOCG – Ein eleganter und gut strukturierter Chianti mit Aromen von roten Beeren, Kräutern und einer feinen Gewürznote. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Frische und Tiefe.
-
Selvapiana Vigneto Bucerchiale – Ein Spitzenwein aus einer besonders renommierten Lage, der durch seine Komplexität, intensive Fruchtigkeit und weiche Tannine überzeugt. Der Wein reift in Eichenfässern und entwickelt so zusätzliche Aromen von Vanille und Holz.
-
Chianti Rufina Riserva – Ein komplexerer Chianti, der in Holzfässern reift und sich durch seine elegante Struktur und die perfekte Balance von Frucht und Tanninen auszeichnet.
-
Cabernet Sauvignon – Eine kleine Menge dieser internationalen Rebsorte wird ebenfalls auf dem Weingut produziert und zeigt die Vielseitigkeit von Selvapiana.
Lagen und Regionen
Das Weingut Selvapiana liegt im Herzen der Region Chianti Rufina, im Osten von Florenz. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel, die von kalkhaltigen und tonhaltigen Böden geprägt sind, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Das Klima in der Region ist ideal für den Anbau von Sangiovese und anderen Rebsorten, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, die für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgen. Die Höhenlage der Weinberge fördert zudem die Frische und den Ausdruck der Weine.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Selvapiana verfolgt eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise im Weinbau. Es werden keine synthetischen Pestizide eingesetzt, und die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, um die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahlbehältern als auch in traditionellen Eichenfässern, um die Weine mit einer harmonischen Balance von Frische und Komplexität zu versehen. Besonders die Riserva-Weine reifen über längere Zeit in Fässern, um ihre Struktur und Aromen zu vertiefen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Selvapiana hat sich mit seinen Weinen auch international einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders die Chianti Rufina DOCG und die Selvapiana Vigneto Bucerchiale haben hohe Bewertungen erhalten und sind für ihre Komplexität, Eleganz und die Balance zwischen Frucht und Tanninen bekannt.
Fazit
Weingut Selvapiana steht für elegante, gut strukturierte Weine, die das Terroir der Chianti Rufina-Region perfekt widerspiegeln. Mit seinem Fokus auf Sangiovese und der Kombination von Tradition und Innovation hat sich Selvapiana als ein führendes Weingut in der Toskana etabliert. Besonders die Chianti Rufina DOCG und der Vigneto Bucerchiale bieten eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von klassischen, hochwertigen Chianti-Weinen. Wer nach einem authentischen toskanischen Wein sucht, wird bei Selvapiana auf jeden Fall fündig.
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