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Weingut von Winning Chardonnay Royale
Der Weingut von Winning Chardonnay Royale ist ein außergewöhnlicher Chardonnay, der aus ausgewählten Weinbergen in der Pfalz stammt und das Beste aus dieser Region in sich vereint. Der Wein wird mit viel Hingabe und unter nachhaltigen Kriterien hergestellt, wobei er nach der Lese im Holzfass vergärt, was ihm eine besondere Tiefe und Struktur verleiht. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts, wo sie unter optimalen Bedingungen heranreifen und ihre Aromen perfekt entfalten können.
In der Nase zeigt sich der Chardonnay Royale mit einer komplexen Aromenvielfalt von reifen Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille und Röstaromen. Diese aromatische Tiefe setzt sich am Gaumen fort, wo sich der Wein mit einer feinen, buttrigen Textur präsentiert, die von einer klaren, lebendigen Säure wunderbar unterstützt wird. Die Mineralität des Bodens kommt dezent zum Vorschein, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, was den Eindruck eines qualitativ hochwertigen Weins verstärkt.
Der Chardonnay Royale eignet sich hervorragend zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Er harmoniert perfekt mit feinen Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder zartem Kabeljau, ebenso wie mit Geflügelgerichten in cremigen Saucen oder mild gewürzten asiatischen Speisen. Auch zu einer Käseplatte mit kräftigen Käsesorten macht der Chardonnay Royale eine exzellente Figur. Ein Wein, der sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den anspruchsvollen Alltag eignet.
| Hersteller: | Von Winning |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Von Winning |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Cassis und Holunderblüten |
| Weingutadresse: | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
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