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Salwey Chardonnay Oberrotweil
Der Salwey Chardonnay Oberrotweil ist relativ neu im Weingut Salwey aus Baden. und ist ein eleganter und facettenreicher Weißwein aus der südlichen Kaiserstuhl-Region. Dieser Chardonnay stammt aus den Lagen rund um Oberrotweil und wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern, was dem Wein eine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von geröstetem Brot. Die subtile Holznote rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit einer angenehmen, frischen Säure, die dem Wein einen langen und eleganten Abgang verleiht.
Der Salwey Chardonnay Oberrotweil passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Hähnchen, cremigen Pastagerichten oder auch zu gegrilltem Fisch. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Gruyère macht dieser Chardonnay eine ausgezeichnete Figur. Ein idealer Wein für besondere Anlässe oder zum genussvollen Verweilen.
Hersteller: | Weingut Salwey |
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Weinart: | Weißwein |
Weingut: | Weingut Salwey |
Jahrgang: | 2021 |
Lieferzeit: | 2-3 Tage |
Rebsorte: | Chardonnay |
Land: | Deutschland |
Region: | Baden |
Unterregion: | Kaiserstuhl |
Ort: | Oberrotweil |
Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
Qualitätsstufe: | VDP.ORTSWEIN |
Besonderheiten: | VDP |
Stilistik: | trocken |
Allergen Sulfite: | Ja |
Vegan: | Nein |
Ausbau: | Barrique neu, Holzfass |
Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
Lagerpotential: | 5-7 Jahre |
Geschmack: | trocken |
Duft: | gelber Äpfel, weißen Blüten, Zitronenzeste und Birnen |
Weingutadresse: | Salwey GbR Stephanie Salwey und Konrad Salwey Niederrotweil Kirchweg 11 DE-79235 Vogtsburg am Kaiserstuhl |
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