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Produktinformationen
Campolieti Ripasso D.O.C.
Der Campolieti Ripasso ist ein Valpolicella classico superiore. Er wird nach der Ripasso Methode vinifziert, die eine Kräftigung des Charakters zur Folge hat. Nur der Kunst des Winzers ist es zu verdanken, nicht zu viele Bitterstoffe aus den Traubenschalen zu entlocken. Luigi Righetti schafft dies perfekt.
Der Campolieti Ripasso passt perfekt zu Pasta, Risotto, gegrilltes Fleisch, saftige Steaks.
Steckbrief
| Hersteller: | Righetti Luigi |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Righetti Luigi |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Italiens bekannte Wein: | Ripasso |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Valgatara di Valpolicella |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Lagerpotential: | 4-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Waldbeeren, Gewürzen und Holznoten |
| Weingutadresse: | Luigi Righetti Via Rugolin 5 Valgatara 37020 Marano di Valpolicella |
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