Blanc de Noir trocken 2022

Weingut Pfeffingen Blanc de Noir trocken

Das Weingut Pfeffingen aus der Pfalz ist für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt, die die Individualität des Terroirs und die Philosophie des Hauses widerspiegeln. Durch nachhaltigen Anbau und präzise Weinbereitung entstehen Weine, die sowohl Frische als auch Tiefe bieten. Die Familie Pfeffingen verfolgt dabei eine klare Vision von Handwerkskunst und Qualität.

Der Blanc de Noir trocken von Weingut Pfeffingen ist ein frischer und eleganter Weißwein, der aus schwarzen Trauben, meist Spätburgunder, gekeltert wird. Durch die spezielle vinifikatorische Technik, bei der der Kontakt mit den Schalen minimiert wird, erhält der Wein eine helle Farbe und behält gleichzeitig die komplexen Aromen der roten Trauben. In der Nase entfaltet der Blanc de Noir Aromen von reifen roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit zarten floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer feinen Struktur und einer lebendigen Säure, die ihm eine gute Balance und einen langen Abgang verleiht.

Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder sommerlichen Salaten.