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Piazzo Barbera d'Alba Superiore Mugiot DOC
Der Barbera d´Alba Superiore Mugiot DOC ist eine Hommage an Armando Piazzos Großvater, dessen Spitzname „Mugiot“ hieß. Der Weinberg, aus dem die Trauben für den Barbera kommen, sind für ihr Potential für langlebige Weine bekannt.
Die Trauben für den Barbera d´Alba Mugiot aus dem Piemont werden sanft gepresst und liegen dann auf der Maische, bis der Saft schön dunkelrot leuchtet. Nach der Mazeration reift er mindestens 12 Monate im Barrique.
Der Barbera d´Alba Mugiot duftet komplex nach würzigen Noten, Konfitüre, Brombeeren, grünem Pfeffer und einem Hauch Vanille. Der Rotwein aus Italien hat schöne Röstaromen im Abgang und erinnert zuweilen an verwelkte Rosen.
Kombination mit Speisen
zu typischen Wurstwaren und Käsesorten, sowie zu zarten, aber auch gehaltvollen Pasta- und Fleischgerichten
| Hersteller: | Piazzo |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Piazzo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique neu |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 7-12 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | würzigen Noten von Konfitüre, Brombeeren, grünem Pfeffer und Vanille |
| Weingutadresse: | Piazzo Comm. Armando Fraz. San Rocco Seno D’Elvio |
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