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Piazzo Barbera d´Alba DOC
Der Piazzo Barbera d´Alba ist der „Hauswein“ im Weingut. Die Lagencuvée wird gänzlich nach traditioneller Methode erzeugt. Die Trauben werden sanft gepresst und im Edelstahltank gereift. Danach liegt der Barbera d´Alba in großen Holzfässern, bis er dann 1 bis 2 Jahre später in den Verkauf kommt.
Schmeckt zu ...
Der Piazzo Barbera d´Alba DOC aus dem Piemont passt hervorragend zu typischen Wurstwaren und Käse der Region, kalten und warmen Vorspeisen. Der Barbera ist ein guter Begleiter für gehaltvolle Pastagerichte, ebenso wie für delikate zweite Gänge auf Basis von hellem Fleisch.
| Hersteller: | Piazzo |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Piazzo |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Ort: | Alba |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Erdbeeren und Kirschen |
| Weingutadresse: | Fraz. San Rocco Seno D’Elvio |
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