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Weingut von Othegraven Riesling Altenberg Spätlese
Der Weingut von Othegraven Riesling Altenberg Spätlese kommt aus der renommierten Weinlage Kanzemer Altenberg. Die große Gewächslage ist einer der wichtigsten Lagen von Günther Jauch und dem Weingut von Othgeraven. Die Altenberg Riesling Spätlese ist eine typische Riesling Spätlese von der Saar. Wenig Alkohol, viel Restzucker und eine kanckig frische Säure. Dies garantiert ein wahres Feuerwerk an Geschmackseindrücken. Weinbergspfirsich, Mango, Honigmelone und verschiedene Waldbeeren lassen sich in der Altenberg Spätlese erkennen. Am Gaumen ist die Riesling Spätlese wunderbar cremig und geschmeidig. Die ausdruckstarke Mineralität ist typisch für den Schieferboden. Im Abgang wird die von Othegraven Altenberg Spätlese fast unendlich lang und erinnert ganz fein an süße fruchtige Orangen.
Essen & Trinken
Der Riesling von der Saarbeeindruckt durch seine Konzentration und Komplexität. Er ist ein wunderbarer Essensbegleiter zu gebratenem Schwein oder gegrilltem Schwertfisch. Am besten mit einer leicht süßlichen Beilage wie z.B. Chutney. Auch eine leckere warme Aprikosentarte oder leicht süßliche Nachspeisen passen gut zur Riesling Altenberg Spätlese. Natürlich ist der Weisswein von der Saar auch ein hervorragender Aperitif oder Abschluß eines schönen Essens.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Lage: | Kanzemer Altenberg |
| Alkoholgehalt in %: | 7.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP Große Lage |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | hellen gelben Früchten und Johannisbeeren. Feste Frucht mit schwarzbeerigen Noten |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegraven KG Inhaber: Günther Jauch Weinstrsaße 1 54441 Kanzem |
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